#rolnictwo #rolnicy #agronomowie #inżynierowie rolnictwa #właściciele gospodarstw #wzmocnienie społeczności #rozwój gospodarczy #kangkungchips #chipsy warzywne #Garut #GMP #localeconomy
W celu wzmocnienia lokalnej gospodarki mieszkańcy Malangbong w Garut zostali przeszkoleni w zakresie produkcji chrupiących chipsów kangkung (szpinak wodny). Inicjatywa ta, prowadzona przez Koordynatorkę Wolontariatu Grupy Ochotniczej Garut (GMP), Mamad Komarudin, ma na celu wzmocnienie pozycji rolników pod przewodnictwem GMP i przyniesienie korzyści społeczności. W artykule zwrócono uwagę na inaugurację zakładu produkującego chipsy kangkung, szkolenia zapewnione rolnikom oraz potencjalny wpływ gospodarczy tego przedsięwzięcia.
Według najnowszych danych z lokalnych źródeł, GMP wyposażyło zakład produkcyjny we cały sprzęt niezbędny do produkcji, pakowania i marketingu chipów. Mamad Komarudin zapewnia rolników i członków społeczności, że otrzymają wsparcie we wszystkich aspektach produkcji chipsów, w tym w zarządzaniu, marketingu, pozwoleniach i certyfikacji halal.
Podczas imprezy inauguracyjnej GMP zorganizowało szkolenia prowadzone przez profesjonalistów z branży, podczas których uczestniczki, w tym lokalne kobiety, poznały teorię i praktyczne umiejętności produkcji chipsów warzywnych. Szkolenie obejmowało różne etapy, od obróbki surowców po smażenie, suszenie i pakowanie gotowego produktu do sprzedaży.
Mamad wyjaśniła dalej, że w zakładzie produkcyjnym będą przetwarzane różne warzywa, takie jak kangkung, bayam (szpinak) i inne. Celem tej inicjatywy jest nauczenie rolników, jak skutecznie zarządzać swoimi produktami rolnymi i monetyzować je, stymulując w ten sposób lokalną gospodarkę i przynosząc korzyści grupom rolników wspieranym przez GMP.
Ujang Zaenuddin, prezes grupy rolników GMP, podkreślił ich wysiłki na rzecz przekształcenia jałowych gruntów w produktywne pola uprawne poprzez uprawę warzyw. Podkreślił, że teraz, dzięki wsparciu GMP, nie tylko rolnicy, ale także szersza społeczność w Garut mogą wytwarzać chipsy kangkung i bayam z lokalnych produktów.
Utworzenie zakładu produkującego chipsy kangkung i szkolenia zapewnione rolnikom w Malangbong w stanie Garut stanowią ważny krok w kierunku ożywienia lokalnej gospodarki i wzmocnienia pozycji społeczności. Wykorzystując potencjał zasobów rolnych i zwiększając wartość poprzez produkcję chipsów, rolnicy mogą poprawić swoje warunki życia, przyczyniając się jednocześnie do wzrostu gospodarczego regionu.