Karen Ross, sekretarz kalifornijskiego Departamentu Wyżywienia i Rolnictwa, powiedziała 18 marca podczas inauguracji szczytu technologicznego Salinas Valley Ag Tech Summit, że innowacyjne rozwiązywanie problemów samo w sobie jest niezbędnym eksportem kalifornijskiego rolnictwa – a w szczególności przemysłu świeżych produktów.
Według komunikatu prasowego szczyt online trwa 19 marca, rozpoczyna się o godzinie 9:XNUMX czasu pacyficznego, a bezpłatna rejestracja jest dostępna pod adresem www.salinasvalleyagtech.com. Na stronie znajduje się również pełny harmonogram oraz linki do wirtualnych stoisk targowych dla sponsorów wydarzeń.
„Rolnictwo, zwłaszcza kalifornijskie, ma charakter globalny”, powiedział Ross, „i jeśli możemy sprostać wyzwaniom, jakie stawia przed nami nasz stan, to zmiany klimatyczne stanowią dla nas, że nasze wyzwania związane z wodą stanowią dla nas, że nasza żywność Problemy ze zgodnością z bezpieczeństwem, które przed nami stoją – jeśli możemy je tutaj rozwiązać, jesteśmy żywym laboratorium, a także nadal będziemy innowacyjnymi pomysłami, które są eksportowane na cały świat.
„Częścią tego, co napędza przedsiębiorczość i innowacyjność, są same wyzwania, które nam stawiamy”, powiedziała, „a ponieważ mamy system uniwersytecki i kapitał wysokiego ryzyka, a także mamy ludzi, którzy część starszych rodzin.
„Kiedy jesteś czwartym lub piątym pokoleniem swojej rodziny, masz dużo na barkach: jak to utrzymać? Jak pozyskać nowe talenty, których potrzebujemy, aby następne pięć pokoleń również mogło to zrobić? Rozwiążemy to, nawet jeśli jest to dzisiaj dokuczliwy problem”.
Ross podzieliła się swoim podziwem i optymizmem poprzez Zoom podczas rozmowy „Fireside Chat” z Dennisem Donohue, dyrektorem Western Growers for Innovation and Technology.
Dialog zwieńczył wieczór otwarcia szczytu, na którym pojawiły się również uwagi dr Raúla Rodrígueza, tymczasowego nadinspektora/prezydenta Hartnell College w Salinas, oraz Miguela Gomeza, absolwenta Hartnell w zakresie produkcji rolnej w 2020 roku. Kolegium współorganizuje szczyt z Western Growers.
Gomez, pochodzący z Salinas, jest zapisany na nowy program studiów licencjackich z nauk o glebie i roślinach w Cal State Monterey Bay, jednocześnie pracując w pełnym wymiarze godzin w sprzedaży i operacjach dla Taylor Farms, gdzie odbył staż w Hartnell.
Podzielił się następującą radą z wieloma uczniami szkół średnich i studentów, którzy oglądali program online:
„Nie bój się zmian. Zawsze podnoś rękę i mów: „Tak, zrobię to. I wszystko inne?' A przede wszystkim bądź chętny do nauki. Nie musisz robić tego dobrze, po prostu musisz to zrobić.”
Dzisiejszy program obejmuje pełny harmonogram paneli i prelegentów, które odzwierciedlają coraz bardziej międzynarodowy wymiar branży produkcyjnej, a także jej wykładniczo rosnącą złożoność, zwłaszcza w zakresie pozyskiwania i szkolenia pracowników przystosowanych do zmieniających się potrzeb.
Rozmowa Rossa z Donohue dotyczyła szerokiej gamy tematów, w tym wpływu pandemii COVID-19 na hodowców i spedytorów świeżych produktów.
Pochwaliła branżę za to, że jej produkty trafiają do supermarketów w czasie, gdy niektóre towary, zwłaszcza papierowe, stały się prawie niedostępne. Zwróciła również uwagę na wyzwanie, jakim jest przystosowanie się do nagłego przejścia konsumentów od jedzenia poza domem do kupowania żywności do przygotowania w domu.
„Nie wyobrażam sobie w Dolinie Salinas, gdy masz linię produkcyjną, która zajmuje się wyłącznie obsługą gastronomiczną, to wszystko dotyczy opakowań, które są bardzo różne – i bardzo innym kanałem marketingowym, niż jeśli masz do czynienia z sprzedawców detalicznych – powiedział Ross. „Nie zawiedliśmy ludzi i wymyśliliśmy, jak, współpracując z FDA, możemy zmienić przeznaczenie niektórych opakowań dla gastronomii, aby trafiły do sprzedaży detalicznej, po prostu zmieniając się i dostosowując”.
Powiązała zdolność ochrony pracowników i dostosowania łańcucha dostaw podczas pandemii do dziesięcioleci innowacji w zielonych liściach.
„Niewiele osób może docenić, jak sądzę, geniusz logistyczny branży produkcyjnej, mam na myśli to, że tutaj, w Salinas”, powiedział Ross, „więc kiedy myślisz o terminach wyprowadzania rzeczy z pola, przez fabrykę i po drugiej stronie kraj w ile godzin – lub na całym świecie – to cud logistyczny, który myślę, że niewielu ludzi docenia to, co zaczęło się w ag. I to działa; to naprawdę działa”.
Dzisiejszy program szczytu rozpocznie się główną wspólną prezentacją Dennisa Donohue, dyrektora Western Growers for Innovation and Technology oraz Teda Taylora, prezesa Mission Ranches i Seco Packing.
Napięty harmonogram będzie kontynuowany z szeroko zakrojoną dyskusją na temat „Problemy dla hodowców i technologii oraz wyzwania związane z edukacją, szkoleniem i pracownikami”, z udziałem Leona Brisha, współzałożyciela i dyrektora generalnego FarmDog; Mariana Valdez, kierownik ds. gleboznawstwa w Ag-Wise Enterprises Inc.; oraz Sebastien Boyer, współzałożyciel i dyrektor generalny FarmWise, który znalazł się na liście Najlepszych Wynalazków 2020 magazynu Time za autonomiczny chwastownik.
Inną prezentowaną sesją będzie „Znaczenie edukacji i nowego rodzaju pracownika” z głośnym panelem z Central Coast, w skład którego wejdzie Tom Nunes, rolnik w czwartym pokoleniu i prezes Nunes Company, czołowego hodowcy-spedytora z produkcją w Kalifornii, Arizonie i Nevadzie; John D'Arrigo, prezes, dyrektor generalny i prezes D'Arrigo Bros.; oraz Miles Reiter, dyrektor generalny i prezes Driscoll's. Moderatorem będzie Brie Reiter Smith, dyrektor ds. projektowania systemów jakości Driscoll w łańcuchu dostaw.
Ponadto dwie sesje zostaną zaprezentowane w języku hiszpańskim, z tłumaczeniem na język angielski, ze szczególnym uwzględnieniem „Meksyku i obu Ameryk: problemy hodowców” oraz „Sceny startowej”. Wśród prezenterów z Ameryki Łacińskiej są Tomás Peña, współzałożyciel S4, jednego z najwcześniejszych argentyńskich start-upów AgTech i wiodący kierowca ekosystemu AgTech w Ameryce Łacińskiej; ekonomistka rolna Elisa Blanco, oferująca globalne spojrzenie na wodę jako współzałożycielka Centrum Prawa i Zarządzania Wodą w Chile; oraz Jairo Trad, programista, analityk danych i przedsiębiorca prowadzący działalność w sześciu krajach Ameryki Łacińskiej i Stanach Zjednoczonych.
Odwiedź stronę wydarzenia pod adresem www.salinasvalleyagtechsummit.com aby dowiedzieć się więcej o tegorocznym programie i sponsorach. Aby uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z zespołem Ag Tech Summit pod adresem agtech@hartnell.edu.