#Wietnam # Eksport warzyw #Rolnictwo #Zrównoważone rolnictwo #Globalny rynek #Bezpieczeństwo żywności #Strategie uprawy #Bariery handlowe #Wzrost gospodarczy #Ministerstwo Rolnictwa #Rozwój Obszarów Wiejskich
Wietnam, kluczowy gracz na światowym rynku warzyw, czeka znaczący skok w eksporcie warzyw. Zgodnie z projektem zatwierdzonym przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi przewiduje się, że do 1 r. przychody kraju z eksportu warzyw wzrosną o 1.5–2030 mld USD. Ten ambitny cel wpisuje się w ogólny cel, jakim jest zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego kraju, utrzymanie standardów bezpieczeństwa żywności i higieny oraz wspieranie zdrowia społeczności.
Obecnie Wietnam może pochwalić się szacowaną ogólnokrajową produkcją warzyw na poziomie 23–24 mln ton, z czego 1–1.3 mln ton przeznaczonych do przetwórstwa. Aby osiągnąć wyznaczone cele, projekt kładzie nacisk na rozwój bezpiecznych i skoncentrowanych obszarów uprawy warzyw o identyfikowalnym pochodzeniu. Oczekuje się, że do 2030 r. krajowe uprawy warzyw obejmą 1.2–1.3 mln hektarów, z czego 360,000–400,000 XNUMX ha będzie przeznaczone na bezpieczną i skoncentrowaną produkcję.
Centralnym punktem inicjatywy jest utworzenie zintegrowanych łańcuchów produkcyjnych, od stref uprawy po przetwarzanie i konsumpcję. Wzywa się prowincje i miasta do przyciągania inwestycji w rolnictwie, z naciskiem na budowanie zrównoważonych praktyk i wspieranie wzrostu. Uprawa przetworzonych warzyw, w tym pomidorów, ogórków, chili, ziemniaków i warzyw liściastych, odegra kluczową rolę w osiągnięciu tych celów.
Dla rynku krajowego strategia zakłada wspieranie przedsiębiorstw, spółdzielni i gospodarstw domowych w budowaniu marek bezpiecznych warzyw. Obejmuje to powiązanie tych marek z kodami stref upraw i oznaczeniami geograficznymi. W programie jest także dywersyfikacja kanałów dystrybucji poprzez platformy handlowe, powiązania podaży z popytem, wystawy i działania w zakresie promocji handlu.
W obszarze eksportu nacisk położony jest nie tylko na utrzymanie tradycyjnych rynków, ale także na aktywną ekspansję na nowe. Za kluczowe uznaje się proaktywne negocjacje mające na celu wyeliminowanie barier handlowych, ułatwiające szerszą konsumpcję wietnamskich produktów roślinnych na rynku światowym.
Wietnamska wizja dobrze prosperującego przemysłu warzywnego stanowi znaczący krok w kierunku zrównoważonych praktyk rolniczych, wzrostu gospodarczego i dominacji na rynku światowym. Dzięki kompleksowej strategii obejmującej bezpieczną uprawę, zintegrowane łańcuchy produkcyjne i ekspansję rynkową, kraj ma szansę stać się głównym graczem w światowym handlu warzywami.