Czy chcesz rozkoszować się domową żywnością przez lata, nie zaczynając od zera każdego sezonu? Jeśli tak, to nadszedł czas, aby dowiedzieć się o wieloletnim ogrodnictwie.
Byliny to rośliny, które dają plon rok po roku, czasami przez dziesięciolecia, bez wysiewu nasion więcej niż jeden raz.
Z drugiej strony warzywa jednoroczne to te, które musimy siać i wyhodować z nasion każdego roku/sezonu.
Uprawa bylin w Twoim ogrodzie to świetny sposób na zmniejszenie wysiłku związanego z sadzeniem nowych roślin w każdym sezonie. Zdrowa równowaga niektórych roślin jednorocznych i wieloletnich może pomóc w utrzymaniu wspaniałego ogrodu kuchennego. Oto lista bylin, które możesz uprawiać w Indiach i cieszyć się nimi przez wiele lat.
Szparagi
Szparagi to jedne z najczęstszych bylin, które trafiają do indyjskich kuchni. Doprowadzenie szparagów do ugruntowanego etapu wymaga dużo cierpliwości i pielęgnacji. Jednak po wyrośnięciu nadal produkuje włócznie przez co najmniej 15 lat. Szparagi można łatwo ugotować i są pełne niezbędnych składników odżywczych. Idealna temperatura do uprawy szparagów to 23-30°C, wybierz chłodniejsze miesiące na zasianie nasion. Do prawidłowego rozwoju potrzebują 6-8 godzin światła słonecznego i dobrze przepuszczalnej gleby. Chwyć paczkę nasiona szparagów tutaj.
Karczoch
Karczochy są jednymi z najstarszych warzyw uprawnych na świecie i znajdują się na tej liście egzotycznych warzyw w Indiach. Bogate w błonnik, witaminę C, kwas foliowy i żelazo karczochy pomagają utrzymać ciśnienie krwi, utrzymać zdrowy układ trawienny i obniżyć poziom cukru w organizmie. Zimniejsze miesiące w Indiach najlepiej nadają się do uprawy tej rośliny wieloletniej.
Przeczytaj więcej, aby dowiedzieć się jak uprawiać karczochy w Indiach.
Szczypiorek
Szczypiorek to wytrzymałe byliny, które są smaczne i proste w uprawie. Te odporne na suszę rośliny można wyhodować z Nasiona szczypiorku w doniczce lub na parapecie, ponieważ nie zajmują dużo miejsca do rozłożenia. Liście szczypiorku mają smak cebuli i rozwijają się od 10 do 12 cali wysokości. Szczypiorek odrasta po ścięciu, dlatego regularne przycinanie liści zachęca do nowego wzrostu. W chłodniejszych miesiącach sadzić szczypiorek w miejscu o pełnym nasłonecznieniu.
czosnek
Czosnek jest przyprawą używaną w prawie każdej potrawie indyjskiej żywności i jest znany ze swoich właściwości leczniczych. Roślina rozwija się w zimnym i wilgotnym klimacie. W Indiach idealny czas na sadzenie czosnku przypada na miesiące czerwiec-lipiec lub październik-listopad. Uprawa czosnku wymaga luźnej i dobrze przepuszczalnej gleby, ponieważ wilgoć jest niezbędna do wzrostu roślin czosnku. Zbiór czosnku trwa 120-150 dni od siewu, w zależności od odmiany.
Moringa
Moringa, znana również jako cudowne drzewa, jest bardzo pożywną rośliną i kwitnie również na suchych obszarach. Jest również powszechnie znany jako pałeczki do gry na perkusji. Idealna temperatura do uprawy tej moringi to 21-35°C. Ta kochająca słońce roślina nie ma nic przeciwko cieniowaniu. Najlepszy czas na zasianie Nasiona Moringi trwa od marca do maja lub od lipca do października.
Oto więcej informacji jak uprawiać moringę w domu w Indiach.
Rabarbar
Rabarbar pochodzi z regionów, w których zimą panują bardzo niskie temperatury. Gdy pogoda się ochładza, roślina przechodzi w stan uśpienia, ale pomaga też rosnąć zdrowsze i większe na wiosnę.
Ta roślina wieloletnia powraca co wiosnę z silnym wzrostem. Początkowo roślina rabarbaru wymaga konserwacji. Ale gdy się założy, dba o siebie i trwa do 8-10 lat. Wskazane jest mulczowanie rośliny, korzenie i koronę rabarbaru są chronione przez mulczowanie w okresie zimowym poprzez utrzymanie stałej temperatury gleby. Aby nie przeszkadzały sobie nawzajem, posadź je co najmniej metr od siebie w ziemi ogrodowej.
Szczaw
Szczaw został opracowany ze względu na przyjemny, cierpki i cytrynowy smak. Rośliny są zazwyczaj sadzone wiosną i rosną w umiarkowanym tempie. W ciągu nieco ponad miesiąca młode liście są gotowe do zbioru. Szczaw jest toksyczny dla zwierząt, dlatego najlepiej trzymać go z dala od zwierząt domowych.
Rośliny szczawiu preferują chłodne miesiące grudnia lub stycznia. Wybierz słoneczne miejsce z dobrym drenażem i uprawną glebą. Siać nasiona szczawiu Głębokie na 1/2 cala, oddalone od siebie o około 3 cale. Zwiększaj przestrzeń, gdy roślina rośnie. Szczaw dobrze radzi sobie w nasłonecznionym miejscu, które otrzymuje półcień. Rozwija się w lekko kwaśnej glebie, z poziomem pH w zakresie od 5.5 do 6.8. Regularnie podlewaj swoją roślinę, aby mogła dobrze rosnąć.
Róża chińska
Okra to ciepłolubne wieloletnie warzywo, które każdego roku produkuje obfite plony. Przy odpowiednim traktowaniu roślina okry może wzrosnąć do siedmiu stóp wysokości. Sztuką w radzeniu sobie z okrą jest zbieranie jej wcześnie. Jeśli nie zbierasz okry często, staje się ona bardzo włóknista i twarda.
Dowiedz się więcej jak wyhodować Okra od nasiona okry.
Teraz, gdy twoja lista bylin jest gotowa, zdobądź wysokiej jakości nasiona bez GMO od AllThatGrows i zacznij rosnąć!
Źródło: https://www.allthatgrows.in/