Jedno z wiodących przedsiębiorstw konserwujących w Kabardyno-Bałkarii rozpoczęło zbieranie i przetwarzanie ogórków. Według danych operacyjnych pierwsze 850 tysięcy warunkowych puszek konserwowych ogórków zjechało z linii montażowej zakładu.
Średnio w republice ogórki konserwowe rocznie stanowią 17-20% wszystkich owoców i warzyw w puszkach produkowanych w Kabardyno-Bałkarii. W 2021 r. fabryki konserw KBR wyprodukowały 52.6 mln konwencjonalnych puszek ogórków konserwowych, przekraczając liczbę z 2020 r. o ponad 40%.
Z reguły przedsiębiorstwa konserwowe przetwarzają surowce rolne uprawiane na własnych plantacjach, co gwarantuje wysoką jakość produktów.
Również przedsiębiorstwa przemysłu konserwowego KBR kontynuują przetwarzanie zielonego groszku.