Mamy w Mann's rodzą zupełnie nowy produkt.
Firma z większościowym certyfikatem kobiet z siedzibą w Salinas w Kalifornii, wprowadza Veggie Mac-n-Cheese w całym kraju, z planami rozszerzenia jej na Kanadę. Jest to nowa koncepcja dla kategorii i dla firmy, wynikająca w dużej mierze z filozofii Manna „moms marketing to moms”.
Należąca do dwóch rodzin akcjonariuszami firmy są 65 proc. kobiet. Dyrektor generalna i prezes zarządu Lorri Koster jest mamą, która wie, jak to jest wrócić do domu pod koniec długiego dnia i chce zjeść szybki, zdrowy obiad na stole – zdrowe jest tak samo ważne jak szybkie, powiedziała .
„Mamy dość karmienia brokułami psa pod stołem” – powiedział Koster.
Według Lori Taylor, która prowadzi bloga jako The Produce Mom dla Indianapolis Fruit Co., nie stanie się to z żadną z czterech odmian Veggie Mac-n-Cheese, które opracował Mann. Jej dzieci szybko unikają brokułów, powiedziała, ale tak się nie stało z tymi produktami.
Dostępne są cztery smaki: Brokuł z Klasycznym Cheddarem, Brokuł Z Boczkiem Cheddar, Brokuł Kalafior z Fiesta Cheddar i Brokułami, Kalafior i Marchew z Białym Cheddarem. Każdy z nich zawiera 55 procent świeżych warzyw, 25 procent sosu serowego Sargento i 20 procent gotowanego makaronu. Mann's poleca ekspozycję w dziale świeżych produktów w dziale produktów.
Przygotowanie w kuchence mikrofalowej oznacza, że danie jest gotowe w ciągu kilku minut; przygotowanie trwa trochę dłużej na kuchence. Sugerowana cena detaliczna to 4.99 USD za 20-oz. Pakiet, o którym Taylor powiedział, że wystarczy, aby obsłużyć jej czteroosobową rodzinę. Wszystkie są dostarczane w torbie stojącej, która oferuje mnóstwo miejsca na grafikę skierowaną bezpośrednio do konsumenta.
„Mamy dwie sekundy, aby uchwycić tego konsumenta”, powiedział Koster. „Kładąc dziecko na paczce, krzyczy: „Mamo, spójrz na mnie”.”
Nowe produkty, które mają 16-dniowy okres przydatności do spożycia, są produkowane w zakładzie przetwórczym Mann's Salinas oraz w fabryce satelitarnej w New Jersey.
„To pasuje do naszego obecnego składu” – powiedział Koster. „Ten sam okres trwałości. Ten sam sprzęt, z modyfikacjami.”
Koster powiedział, że produkt jest wynikiem pracy zespołowej, w której uczestniczyła dyrektor ds. badań i rozwoju Rachael Hackbarth, zatrudniona w 2010 roku, aby skupić się na rozwoju nowych produktów.
„Pracowaliśmy nad tym przez około dziewięć miesięcy, przyglądając się różnym pomysłom” — powiedziała Christine Keller, dyrektor ds. marketingu i innowacji. „Naprawdę ograniczyliśmy się do faktu, że mamy mają wielką potrzebę podawania warzyw swoim dzieciom”.
A Taylor powiedział, że im się udało. Jej chłopcy uwielbiali wszystkie produkty. Chociaż ona też to zrobiła, również bardzo lubiła wygodę.
„Dosłownie otwierasz torbę, wkładasz całą zawartość do dużej miski, przykrywasz miskę plastikową folią lub ręcznikiem i mikrofalujesz przez cztery minuty” – powiedziała. „Od przygotowania do kolacji, mówisz maksymalnie pięć minut”.
Taylor również nieco skrócił czas gotowania, aby świeże warzywa były bardziej chrupiące. Aby dopełnić posiłek, dodała kurczaka z rożna z delikatesów w sklepie spożywczym.
„To było bardzo satysfakcjonujące dla nas wszystkich i czułam się spełniona, podając tak zdrowy i zdrowy posiłek mojej rodzinie” – powiedziała.
Konsultant ds. przemysłu, Jeffrey S. Brandenburg z JSB Group, powiedział, że produkty takie jak ta nowa linia Mann's są duże w Wielkiej Brytanii, gdzie zwykle są mieszane i mają bardzo krótki okres przydatności do spożycia. Powiedział, że przy mniejszej geografii i skłonności konsumentów do częstszych zakupów to podejście działa.
W Stanach Zjednoczonych opakowanie, które odpowiada na różne potrzeby poszczególnych zawartości, tak jak Mann's tutaj, jest kluczem do ekspansji podobnych produktów.
„Czy widzę, jak rośnie?” powiedział. "Tak."