Jak uprawiać jarmuż organiczny?
Witajcie przyjaciele, dzisiaj jesteśmy tutaj z nowym tematem o nazwie „Uprawa jarmużu ekologicznego”. Jarmuż należy do rodziny Brassicaceae i jest blisko spokrewniony z brokułami, kapustą i kalafiorem. Organiczna uprawa jarmużu jest łatwym procesem. Każdy może wyhodować tego Kale roślinny w przydomowym ogródku, nawet początkującym. Ponadto jest super zdrowy dla skóry i włosów. Jarmuż jest bogaty w witaminy A, C i K, a także potas, mangan, żelazo i miedź; warzywo liściaste jest również smaczne.
O uprawie Kale
- Nazwy zwyczajowe – jarmuż, jarmuż ozdobny
- Nazwa botaniczna – Brassica oleracea acephala
- Rodzaj warzyw – zielony liściasty
- Rodzaj rośliny – Warzywo jednoroczne lub dwuletnie
- Ekspozycja na słońce - Pełne słońce do częściowego cienia
- Rodzaj gleby – gliniasta, równomiernie wilgotna i dobrze przepuszczalna
- pH gleby – kwaśne (5.5 do 6.5)
- Czas kwitnienia – wczesna wiosna
- Kolor kwiatów – żółty
- Obszary rodzime – Europa, Anatolia
- Toksyczność – nietoksyczny
Przewodnik po sadzeniu krok po kroku dotyczący uprawy jarmużu ekologicznego
Różne odmiany Kale
Niektóre z popularnych odmian jarmużu podano poniżej;
Istnieje wiele różnych odmian warzyw jarmużu, które można uprawiać, a każda z nich ma inne zalety. Odmiany jarmużu są podzielone na kilka typów w zależności od rodzaju liścia. Następnie te liście są wyboiste, kędzierzawe i gładkie. Wybierz odpowiednią odmianę do ogrodów przydomowych w zależności od ich dostępności i zdolności przetrwania w Twojej okolicy. Możesz skonsultować się z dowolnym lokalnym ogrodnikiem domowym, aby uzyskać lepsze zalecenia dotyczące roślin.
- „Czerwony rosyjski”' ma szarozielone liście z jasnofioletowymi szypułkami i żyłkami. Ta odmiana jest bardzo dobra na parze, ale jeszcze lepiej zbierana w małych zbiorach i dodawana na surowo do zielonych sałatek.
- „Lacinato” jest również nazywany „jarmuzą dinozaurów” ze względu na ciemnozieloną, nierówną teksturę. Jest niezwykle wytrzymały. Liście stają się twarde, gdy się starzeją, więc zbieraj je młode, aby uzyskać najlepszy smak.
- "Winterbor to kędzierzawa odmiana jarmużu o ciemnozielonych liściach. Są idealne do robienia chipsów z jarmużu.
- Redbor F1 – To plisowana, czerwona odmiana kolorystyczna, przypominająca korale morskie. Mniejszy niż większość odmian, nie osiągnie wysokości 60 cm i może być dobrym wyborem do doniczek.
- Zielony karłowaty zwinięty – mniejsza odmiana o dobrym smaku. Nadaje się do uprawy w pojemnikach jak i w otwartym ogrodzie.
Wymagania glebowe do uprawy jarmużu ekologicznego
- Rośliny jarmużu potrzebują pełnego słońca dla najlepszego wzrostu. Przygotowując glebę organiczną pod uprawę jarmużu, dobrze będzie dodać odpowiednią ilość nawozów organicznych. Tak więc, uprawiaj glebę, a następnie dodaj domowy kompost lub dobrze zgniły, starzejący się obornik. Zapewni to roślinom jarmuż wystarczającą ilość składników odżywczych. Zasiej nasiona jarmużu w dobrze przepuszczalnej i gliniastej glebie o pH od 5.6 do 6.8.
- Zanim wyhodujesz swój ekologiczny ogród, przygotuj glebę. Przygotuj glebę, rozważając dodanie dodatków do gleby, takich jak granulki lucerny, fosforan skalny, zielony piasek i mączka z wodorostów, aby poprawić strukturę gleby i zapewnić wolno uwalnianą mieszankę składników odżywczych do korzeni roślin.
- Roślina jarmużu jest ciężkim karmicielem z apetytem na azot. Hodowcy ekologiczni muszą dodawać do gleby dużo kompostu lub dobrze zgniłego obornika.
Wymagania dotyczące światła słonecznego i temperatury w uprawie jarmużu ekologicznego
Sadząc w chłodnej porze roku, wybierz miejsce, które będzie mocno nasłonecznione. Zaleca się około 8-10 godzin słońca dziennie. Ponieważ jarmuż uprawia się ze względu na liście, a nie kwiaty, może znosić pełne słońce, aby przestać cień. Jeśli mieszkasz w ciepłym, suchym klimacie, zapewnij swojej roślinie trochę cienia, szczególnie w gorące popołudnia. Ciepło może sprawić, że liście jarmużu więdną i tracą smak.
Jarmuż jest wyjątkowo odpornym na zimno warzywem i dobrze się rozwija również w pełnym słońcu i podczas upałów. Wystawienie na mróz znacznie poprawi smak liści jarmużu. Wszystkie odmiany jarmużu będą się rozwijać w temperaturach od 4 do 37°C. Ściółkowanie pomaga również utrzymać stałą temperaturę wokół roślin. Rośliny te najlepiej rosną w pełnym słońcu i chłodnej, wilgotnej glebie wzbogaconej organiczny kompost.
Gdzie uprawiać Kale
- Generalnie jarmuż najlepiej rośnie w pełnym słońcu, ale dobrze radzi sobie również w półcieniu. Upewnij się, że ma co najmniej cztery godziny słońca dziennie. Wymaga żyznej, przepuszczalnej gleby.
- Kale można uprawiać w tradycyjnych grządkach ogrodowych, podwyższonych grządkach, doniczkach lub pojemnikach. Jeśli zdecydujesz się uprawiać jarmuż w pojemniku, upewnij się, że pojemnik ma co najmniej 10 cali głębokości.
- W większości chłodnych klimatów jarmuż należy sadzić w pełnym słońcu. W miejscach, gdzie lata są wyjątkowo gorące, możesz posadzić jarmuż w półcieniu, aby zapobiec goryczowi liści.
- Jarmuż rośnie bardzo dobrze na podniesionych zagonach, ale równie szczęśliwie będzie rósł w standardowym zagonie.
- Możesz także hodować rośliny Kale w pojemniku. Ponieważ roślina ta może przetrwać dłużej niż rok, warto wziąć pod uwagę, jak duży ma być. Starszy Kale może stać się wysoki i warto wziąć to pod uwagę podczas planowania.
Metody rozmnażania jarmużu
Rozmnażanie jarmużu z nasion
Generalnie jarmuż rozmnaża się przez nasiona od października do listopada. Możesz uprawiać te rośliny w pojemnik lub stoczni. Do uprawy jarmużu w doniczkach wybierz dobrze przepuszczalną, regularną mieszankę doniczkową. A po 4 do 6 tygodniach, gdy liście zaczną wyrastać, przesadź je do ogrodu. Na zewnątrz wysiewaj nasiona w odległości od 15 do 18 cali i pół cala głębiej w dobrze osuszonym, gliniasty gleby lub użyj tacki na sadzonki wypełnionej mieszanką startową nasion, a następnie przesadź sadzonkę do ogrodu po 5 do 6 tygodniach.
Rozpocznij nasiona jarmużu w pomieszczeniu na 5 do 7 tygodni przed ostatnimi spodziewanymi przymrozkami. Jeśli bezpośrednio siew Nasiona jarmużu na zewnątrz, zrób to 2-4 tygodnie przed ostatnimi przymrozkami. Nawozić rybami i wodorost i ekstrakt z wodorostów, aby zachęcić do większego wzrostu roślin. Ściółka wokół roślin jarmużu z ciężką warstwą kompost ogrodowy a to sprawia, że gleba jest chłodna i jest łatwo dostępna składniki odżywcze do płytkich korzeni.
Rozmnażanie jarmużu z sadzonek
Aby rozmnażać jarmuż z sadzonek, odetnij od 3 do 4 cali od głównej łodygi zdrowej rośliny jarmużu. Następnie zanurz to cięcie w ukorzeniającym się hormonie przed sadzeniem. Spryskaj go regularnie, a następnie trzymaj w półcieniu. Pędy pojawią się w ciągu 3 do 4 tygodni. Możesz przesadzić to później w ogrodzie lub w większej doniczce po 2-3 miesiącach, gdy wykaże dobry wzrost.
Metody uprawy jarmużu z nasion
Generalnie istnieją dwie metody uprawy jarmużu z nasion. Możesz bezpośrednio zasiać nasiona jarmużu bezpośrednio w Gleby ogrodowe Można też wyhodować nasiona jarmużu w pomieszczeniu, w tacach na sadzonki, a następnie przesadzić je później do gleby.
1. Metoda siewu bezpośredniego
Do uprawy jarmużu potrzebujesz luźnej i dobrze przepuszczalnej gleby. Zasiej bezpośrednio nasiona jarmużu na głębokość około 0.5 cm. Następnie przykryj nasiona jarmużu ziemią i podlej je wokół nasion jarmużu.
Rębnia – Gdy sadzonki jarmużu pojawią się, należy je rozrzedzić, aby były oddalone od siebie o około 18 cali. tj. usuń dodatkowe zatłoczone sadzonki.
2. Metoda transplantacji
Zasiej nasiona jarmużu w tacach na sadzonki wypełnionych mieszanką początkową nasion, taką jak organiczne warzywo mieszać. Zasiej około 2 nasion w każdej komórce. Przesadź sadzonki jarmużu po 5-6 tygodniach. Aby posadzić jarmuż, wykop dziurę w ziemi około dwukrotnie większą od bryły korzeniowej. Następnie umieść bryłę korzeniową równo z poziomem gleby i zasyp ją.
hartowanie – Po rozpoczęciu sadzenia jarmużu w pomieszczeniach, powoli aklimatyzujesz je na zewnątrz. Proces utwardzania sadzonek jarmużu odbywa się poprzez codzienne wystawianie ich na działanie promieni słonecznych i przesadzanie do gleby.
Kiełkowanie nasion do uprawy jarmużu ekologicznego
Nasiona jarmużu szybko kiełkują w ciepłej glebie i kiełkują w ciągu 5 do 8 dni. Jeśli poziomy temperatury są na niższym poziomie tego zakresu kiełkowania, kiełkowanie nasion może zająć dodatkowy tydzień. Jeśli nie masz ciepłego miejsca do kiełkowania nasion jarmużu, możesz kupić maty ocieplające glebę. Poduszki grzewcze działają dobrze, ale ustawienia temperatury zmieniające się od producenta do producenta mogą spowodować, że gleba będzie zbyt ciepła lub szybko wyschnie. Prawidłowo przechowywane nasiona jarmużu powinny przetrwać do 5 lat.
Aby pomóc w procesie kiełkowania, upewnij się, że nasiona Pojemniki pozostań wilgotny, ale nie mokry. Zacznij od podlewania roślin co 24 godziny, ale wyglądają na wilgotne, zatrzymaj się i sprawdź je ponownie za kilka godzin. Kiedy temperatura w ciągu dnia przekracza 7°C, możesz zacząć wystawiać sadzonki jarmużu na zewnątrz, na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
Sezon siewu i metoda siewu do uprawy jarmużu ekologicznego
Generalnie Kale jest rośliną zimową; można ją również sadzić w ciepłym sezonie z wystarczającym cieniem. Musi być posadzony około 3-5 tygodni przed końcem chłodnej pory roku lub 3-5 tygodni przed końcem lata.
Proces uprawy jarmużu z nasion
Rośliny jarmużu są uprawiane z nasion i można je sadzić w dowolnym momencie, od wczesnej wiosny do wczesnego lata.
Możesz zasiać nasiona jarmużu w ogrodzie na 4 do 6 tygodni przed datą ostatniego wiosennego przymrozku lub rozpocząć nasiona jarmużu w pomieszczeniu około 4 tygodnie przed ostatnim przymrozkiem. Rośliny dojrzewają w ciągu 50 do 65 dni, w zależności od odmiany, ale można też zrywać liście znacznie wcześniej. Małe, delikatne liście jarmużu można spożywać nawet na surowo w sałatkach.
Jeśli planujesz uprawiać jarmuż późnym latem, możesz spodziewać się zbiorów od jesieni do zamarznięcia ziemi w zima pora roku. Wyrównaj glebę, a następnie zaznacz kilka rzędów do sadzenia nasion jarmużu. Sadzenie nasion jarmużu w rzędach znacznie ułatwi proces pielęgnacji. Podczas sadzenia zasiej nasiona jarmużu na głębokość około 1/4 do 1/2 cala. Czas kiełkowania jarmużu może się różnić w zależności od temperatury.
Rośliny jarmużu zaczynają się od nasion. Przeczytaj metody wysiewu nasion przed posadzeniem jarmużu. W tropikach można sadzić nasiona jarmużu na początku sezonu zimowego. Uprawa jarmużu jest bardzo łatwa. Następnie zasiej nasiona jarmużu w mieszance doniczkowej lub glebie o głębokości około 1 cm lub 0.5 cala i utrzymuj wilgotność gleby, aby przyspieszyć proces kiełkowania. Generalnie można sadzić jarmuż na zewnątrz lub w wystarczająco dużym pojemniku.
Rośliny towarzyszące dla Kale
Jarmuż lubi rośliny towarzyszące, takie jak buraki, seler, zioła, cebula i ziemniaki, ale nie rośnie tak dobrze, jeśli jest posadzony w pobliżu fasola, truskawki lub pomidory. Ponieważ Kale jest kapustną; należy unikać sadzenia go tam, gdzie ostatnio posadzono inne kapustne, aby zapobiec niektórym chorobom.
Nawozy do uprawy jarmużu ekologicznego
Rośliny jarmużu otrzymują co najmniej 1 cal wody tygodniowo, czy to z deszczu, czy z węża. Raz w miesiącu nawozić jarmuż emulsją rybną lub kompostem herbata. Rośliny jarmużu nie wymagają dodatkowego nawożenia, jeśli wcześniej przygotowałeś glebę dodając organiczne Nawozy.
Jarmuż pozostawia problemy i kontrolę organiczną, aby zapobiec tym problemom
Roślina jarmużu to wytrzymała i łatwa w uprawie roślina, świetnie sprawdza się w niskich temperaturach, dzięki czemu idealnie nadaje się do jesiennych ogrodów. Ale są pewne problemy, które możesz napotkać, próbując wyhodować Kale.
Główne problemy związane z uprawą jarmużu to przebarwienia liści, opadanie, zahamowanie wzrostu i insekty.
- Liście jarmużu zmieniają kolor na żółty – Jeśli masz do czynienia z bakteryjną plamistością liści, zaczniesz zauważać wodniste zmiany, które rozwijają się na liściach jarmużu. Ciężkie przypadki spowodują odpadnięcie liści roślin. Dlatego najlepiej jest unikać podlewania roślin jarmużu za pomocą zraszaczy. Zamiast tego skonfiguruj nawadnianie przypływowe i przepływowe. Unikaj podlewania jarmużu wczesnym rankiem i późną nocą.
- Opadające liście jarmużu – Roślina jarmużu wymaga chłodnej pogody, co oznacza mniej niż 21.1 ℃. Może się zdarzyć, że wraz z jesiennymi plonami pojawi się ciepły okres, powodując opadanie liści. Jeśli to jest przyczyną więdnięcia naszych roślin jarmużu, liście odbudowują się, gdy pogoda się ochłodzi. Choroby grzybicze mogą również powodować więdnięcie roślin. Jeśli zauważysz małe, ciemne plamy, prawdopodobnie są to choroby grzybicze. Natychmiast potraktuj środkiem grzybobójczym. Owadobójcze mydło lub olejek z miodli indyjskiej mogą kontrolować takie inwazje tych szkodników, jak również innych rodzajów.
- Zwinięte, pomarszczone, żółte liście może być oznaką inwazji mszyc. Poszukaj na spodniej stronie liści roślin o miękkich, zielonych, brązowych lub różowych owadach wielkości główki od szpilki. Mszyce można zbierać ręcznie, kontrolować lub zabijać organicznym mydłem owadobójczym. Biedronki jedzą mszyce.
- Poszarpane dziury w liściach mogą być spowodowane przez chwytacze kapusty lub dżdżownice, jasnozielone gąsienice w żółte paski. Zbierz je ręcznie lub spryskaj Bt (Bacillus thuringiensis).
Zapotrzebowanie na wodę i mulczowanie w uprawie ekologicznej jarmużu
Odpowiednie podlewanie będzie wymagane dla zdrowego wzrostu plonu. Upewnij się, że nie podlewasz rośliny. Jarmuż sadzi co najmniej cal wody tygodniowo w najgorętszej części sezonu wegetacyjnego. Comiesięczne zastrzyki emulsji rybnej lub herbaty kompostowej mogą znacznie przyczynić się do zdrowego rozwoju liści.
Możesz utrzymać liście jarmużu czyste i nawilżone przez ściółkowanie mocno pod każdą rośliną. Zapobiega to woda deszczowa od rozpryskiwania brudu na liście, a następnie pozwala glebie dłużej zatrzymywać wilgoć. Podlewanie jest ważne dla lepszego procesu kiełkowania. Więc podlewaj regularnie po wysianiu nasion jarmużu. Również regularnie podlewaj rośliny jarmużu, gdy rosną. Ale pamiętaj, aby nie przelać roślin jarmużu. Do mulczowania używaj materiałów organicznych, takich jak słoma, kompost, suche liście, ścinki trawy itp.
Zwalczanie szkodników i chorób w uprawie jarmużu ekologicznego
Rośliny jarmużu mogą zostać zaatakowane przez robaki tnące, kapusta pętle i importowane robaki kapuściane. Zwalczaj te szkodniki przez ręczne zbieranie lub spryskiwanie Bt (Bacillus thuringiensis).
Szkodniki i choroby mają tendencję do pozostawiania roślin jarmużu w spokoju, ale jest kilka, które mogą siać spustoszenie w twoich roślinach jarmużu. Najczęstszym szkodnikiem podczas uprawy jarmużu jest dżdżownica. Aby opanować ten problem, zbieraj je ręcznie i zgniataj lub użyj Bt, jeśli masz dużą plagę. Najlepszą metodą zwalczania dżdżownic jest zrywanie ich z liści i zgniatanie lub użycie organicznego Zwalczanie szkodników spryskaj je, aby odzyskać kontrolę.
Innym problemem podczas uprawy jarmużu jest to, że liście twardnieją wraz z wiekiem. Spróbuj zebrać młode liście roślin, które są mniejsze niż 12 cali. Najlepszą metodą zapewnienia dużej ilości delikatnych liści jarmużu jest regularne zbieranie; Zakład Kale będzie nadal produkować nowe liście ze swojego centrum.
Roślina jarmużu nie ma wielu chorób ani problemów ze szkodnikami. Obracanie Rośliny pomaga zniechęcić wiele chorób, takich jak mączniak rzekomy i czarna zgnilizna. Zidentyfikowanie i wyeliminowanie niektórych pospolitych szkodników jarmużu może mieć duży wpływ na program ochrony roślin jarmużu. Powszechnymi szkodnikami atakującymi Kale są;
Mszyce – Pozwól naturalnym owadom drapieżnym wykonywać jak najwięcej pracy polegającej na kontrolowaniu mszyc. Jeśli powinieneś użyć środka owadobójczego, użyj produktu na bazie mydła lub neem olej. Być może będziesz musiał kilka razy spryskać. To rodzina małych owadów o miękkich ciałach i ssących aparatach gębowych. Na roślinach jarmużu pojawiają się duże grupy mszyc, powodując rozmyty lub plamisty wygląd. Używać olej neem, rozcieńczyć zgodnie z instrukcją produktu i spryskać nim swoje rośliny Kale. Do zabijania mszyc można również stosować mydła owadobójcze. Jednak najlepszą porą na nałożenie mydła owadobójczego jest poranek lub wieczór. Należy unikać spryskiwania jarmużu w słonecznych warunkach, ponieważ może to spalić liście i uszkodzić rośliny.
Chrząszcze pcheł – Aby kontrolować ten problem, wybierz środek owadobójczy oznaczony jako przeznaczony do zwalczania pcheł, a etykieta informuje, że produkt jest bezpieczny w użyciu na Kale.
Gąsienice – W przypadku tego problemu prawdopodobnie zauważysz ćmy biegające wokół jarmużu, zanim zobaczysz gąsienice. W większości przypadków możesz je wybrać ręcznie. W ciężkich przypadkach lub jeśli nie możesz znieść dotknięcia szkodników, możesz użyć Bt (Bacillus thuringiensis).
Mączliki – Mączliki maleńkie, białe latające owady unoszą się w chmurze nad rośliną Kale. Używając mydła owadobójczego lub olejku neem i spryskuj co kilka dni, aż mączliki znikną.
Wskazówki dotyczące uprawy jarmużu ekologicznego
Jeśli to przegapisz: Raport z projektu dotyczącego oleju tłoczonego na zimno.
- Roślina jarmużu wymaga pełnego słońca; posadź go w półcieniu w ciepłych regionach. Aby uzyskać optymalny smak, uprawiaj jarmuż w chłodnych warunkach pogodowych.
- Smak jarmużu będzie stosunkowo gorzki, jeśli rośnie w cieplejszym klimacie w cieniu, a mróz sprawia, że jarmuż jest słodszy.
- Jeśli liście jarmużu zaczną gnić, dodaj ściółkę do uprawy, gdy będzie miała 6 cali wysokości.
- Jarmuż jest dobry w walce ze szkodnikami. Jednak niektóre szkodniki, które mogą mieć wpływ na uprawy, to mszyce, dżdżownice, mszyce i pchełki. Dodając do doniczek nawóz organiczny w okresie wegetacji i kontynuuj zbieranie zwietrzałych liści. Może to pomóc w uniknięciu szkodników i chorób.
- Użyj bambusowych patyczków, aby wesprzeć wzrost jarmużu w doniczkach przez cały sezon zimowy.
- Musisz być w stanie uprawiać jarmuż bez większego wysiłku, ale dodatkowe wskazówki tutaj powinny pomóc ci osiągnąć sukces.
Kiedy i jak zbierać jarmuż?
Jarmuż można zbierać w ciągu około 1 miesiąca od zadomowienia się. Kolor liści to najlepszy znak zbiorów i bogate zielone liście o jędrnej konsystencji są gotowe do cięcia. Jeśli są zbyt ciemne i ciężkie, liście rośliny są twarde i nie tak aromatyczne. Liście jarmużu można zbierać, gdy rośliny będą miały co najmniej 1 miesiąc lub gdy osiągną pożądany rozmiar. Głęboki, bogaty kolor i jędrna konsystencja to pewny znak, że liście jarmużu są gotowe do zbioru. Mniejsze listki świetnie nadają się do sałatek, a większe i ciemniejsze doskonale nadają się do gotowania i smażenia. Aby zebrać liście jarmużu, po prostu pchaj łodygę jarmużu, aż odłamią się. Zbieranie liści jarmużu przez cały sezon pomaga stymulować roślinę do dalszego rozwoju.
Często zadawane pytania dotyczące uprawy jarmużu ekologicznego
Możesz również to sprawdzić: Przewodnik po uprawie fasoli.
Jak długo trwa uprawa Kale?
Jarmuż ma stosunkowo szybkie tempo wzrostu i może rosnąć od nasion do zbiorów w około 2 miesiące.
Czy Kale potrzebuje bezpośredniego światła słonecznego?
Jeden z najbardziej pożywnych, kochających cień warzyw, jarmuż kwitnie w ciągu zaledwie kilku godzin światła słonecznego dziennie.
Dlaczego moje rośliny jarmużu nie rosną?
Woda jest niezbędna dla upraw, ale za dużo lub za mało może powodować pewne problemy z roślinami. Jeśli sadzisz ogród warzywny, generalną zasadą jest podawanie plonom około cala wody tygodniowo. Na przykład, jeśli mieszkasz w szczególnie wilgotnym klimacie, centymetr wody może być za dużo.
Czy Kale odrasta po zbiorze?
Kiedy jarmuż jest starannie zbierany, działa jak cięcie i ponownie pojawia się warzywo, które odrasta, aby zregenerować liście na wiele zbiorów. Aby Kale odrosła, najpierw zbierz najstarsze liście, te znajdujące się na zewnątrz rośliny u podstawy. Użyj czystych i wysterylizowanych nożyc, aby przyciąć liście rośliny wraz z ich łodygą.
Czy jarmuż może rosnąć w doniczkach?
Tak, jarmuż może być uprawiany w pojemnikach. Jarmuż rosnący w pojemnikach należy nawozić co 7-10 dni rozpuszczalnym w wodzie nawozem 8-4-4 zmieszanym z wodą.