Uprawa chrzanu w Indiach
Witajcie przyjaciele, jesteśmy tutaj z nowym tematem „Uprawa chrzanu w Indiach”. Chrzan to roślina wieloletnia należąca do rodziny Brassicaceae, a jej botaniczna nazwa to Armoracia rusticana. Chrzan to korzeń roślinny roślina, uprawiana i używana na całym świecie. Jest to roślina wieloletnia, co oznacza, że gdy ją posadzisz, musisz wypuścić korzenie lub będziesz ją mieć w przyszłym roku. Chrzan to wytrzymała roślina zielna o dużych liściach, wieloletnia, uprawiana ze względu na ostry korzeń, który zawiera olej o silnym, ostrym zapachu i ostrym, gryzącym smaku. Roślina w okresie kwitnienia osiąga wysokość około 0.6 do 0.9 metra. Jest to wytrzymała roślina wieloletnia i może być uprawiana w zimnym klimacie, pełnym słońcu lub w lekkim cieniu.
Chrzan to roślina korzeniowa, która zawiera wiele związków, które mogą zapewnić korzyści zdrowotne, takie jak działanie przeciwbakteryjne i przeciwnowotworowe. Najlepiej jest w pierwszym roku, więc hoduj go w głębokiej doniczce, elastycznej torbie lub innej dużej Pojemniki. Zwykle chrzan jest uprawiany z sadzonek korzeniowych. Zamawiając nasiona, spróbuj sadzić chrzan na wiosnę, gdy tylko się pojawią. Najlepszy czas na sadzenie chrzanu to wiosna. Jest jednym z najpopularniejszych Rośliny i jest uprawiana w ogrodzie prawie każdego mieszkańca lata.
Pochodzenie i dystrybucja chrzanu
Uprawa chrzanu pochodzi z Europy Wschodniej w rejonach bagiennych, południowej Rosji i wschodniej Ukrainy, ale została naturalizowana w Ameryce Północnej i Nowa Zelandia. W Indiach chrzan jest uprawiany na wzgórzach południowych Indii i niektórych obszarach północnych Indii.
- Nazwa botaniczna – Armoracia rusticana
- Rodzina – Brassicaceae
- Jasny – Słonecznie
- Gleba – przepuszczalna, głęboka
- Płodność – średnia
- pH – 6.0 do 7.0
- Temperatura – chłodno
- Wilgoć – wilgotna
- Rodzaj rośliny – ziele wieloletnie
- Ekspozycja – Pełne słońce do częściowego słońca
- Rodzaj gleby – Luźna, bogata gleba
- Strefy twardości – 3 do 9 (USDA)
- Rośliny towarzyszące – ziemniaki, pochrzyny
- Ojczyzna – Europa Środkowa
Przejdźmy teraz do szczegółów sadzenia i Uprawa chrzanu praktyki.
Przewodnik po sadzeniu chrzanu krok po kroku, praktyki uprawy w Indiach
Polecane odmiany chrzanu
Zwykle dostępne są dwa rodzaje chrzanu. Pierwszy to „typ pospolity” z szeroko pomarszczonymi liśćmi i korzeniami wysokiej jakości, a drugi „typ bohemy” z wąskimi liśćmi i kiepskiej jakości korzeniami. Korzeń palowy jest bulwiasty i cylindryczny o długości około 30 cm i średnicy 18 mm.
Chrzan zwyczajny ma szerokie i pomarszczone liście o doskonałej jakości korzeni. Jest jednak bardziej podatny na choroby.
Chrzan czeski ma węższe i gładsze liście. Chrzan czeski jest również odporny na choroby, ale ma nieco gorszej jakości korzeń.
Warunki wymagane do uprawy chrzanu
Roślina chrzanowa jest rośliną wieloletnią, której sprzyjające warunki panują w klimacie umiarkowanym, ze średnimi dla takich rejonów opadami. W warunkach klimatycznych korzeń toleruje niskie temperatury i nie zamarza w niższych temperaturach. Sprzyjają temu nasłonecznione miejsca z dużą ilością wilgoci. Na podstawie treści wilgotność gleby, najbardziej pasują do tego gleby o wilgotności 70%. Przy dużych wahaniach wilgotności gleby i powietrza cała roślina staje się wrażliwa. Obszary o mroźnych zimach zapewniają korzeniom niezbędny okres odpoczynku, a długie lata sprzyjają rozwojowi ich plonów. Najwyższe plony uzyskuje się na glebach żyznych i wilgotnych z dobrym drenażem. Do uprawy chrzanu najodpowiedniejszymi rodzajami gleby są czarnoziemy, czarne gleby łąkowe, namuły i kambisole o pH od 6.0 do 7.0. Ważny jest fizyczny składnik struktury gleby, który powinien być gruzełkowaty, co umożliwia przepuszczalność i dobre gromadzenie wilgoci w glebie.
Określona ilość organiczny materia w glebie jest również preferowana do chrzanu rolnictwo w Indiach. Do uprawy chrzanu nie nadają się płytkie gleby z twardym podłożem. Chrzan będzie uprawiany w pełnym słońcu, ale zniesie trochę cienia. Motyle kapuściane zaatakują rośliny chrzanu, ale łatwo je zerwać. Roślina liście, choć piękna i zielona, może osiągnąć wysokość od 3 do 4 stóp. Liście chrzanu są długie, z głównym biegnącym środkiem przez cały liść. Nie lubi mokrych stóp; lubi dobrze przepuszczalną glebę. To nie jest rzodkiewka ale członek musztarda rodzina z głębokimi korzeniami. Najlepsze korzenie chrzanu są uprawiane przez rok i zbierane po pierwszych dobrych twardych mrozach.
Przygotowanie gleby i terenu pod Uprawa chrzanu
Do uprawy chrzanu, głębokiego, bogatego glina lub piaszczysta gleba gliniasta jest odpowiednia. Do produkcji chrzanu o prostych i mocnych korzeniach niezbędna jest dobrze przygotowana i dokładnie sproszkowana gleba.
Dobrze przepuszczalne, luźne gleby gliniaste lub piaszczyste gleby aluwialne pozwalają na zdrowy wzrost korzeni chrzanu. Przed zasadzeniem chrzanu upewnij się, że gleba jest głęboko spulchniona, aby uzyskać najlepsze rezultaty; zalecana jest głębokość od 10 do 12 cali lub głębsza. Ciężkie gleby wypełnione gliną i kamieniami lub cienką warstwą gleby mogą ograniczać rozwój korzeni i powodować słabe plony. Potrzebuje pH gleby od 6.0 do 7.0. Aplikacja nawóz przed sadzeniem może zwiększyć żyzność gleby.
Roślina chrzanu jest elastyczna i wytrzymała, ale zapewnienie jej odpowiednich warunków wzrostu wytworzy największe, najsłodsze i najbardziej aromatyczne korzenie. Posadź chrzan w miejscu o pełnym słońcu. Toleruje częściowe słońce, ale plony nie będą tak dobre.
Roślina chrzanu najlepiej rośnie na żyznych, głęboko sypkich glebach gliniastych lub piaszczysto-gliniastych bogatych w materia organiczna. Aby uzyskać wysokiej jakości korzenie, potrzebuje dobrego drenażu. Uprawiana na glebach o płytkim, twardym podglebiu często wytwarza silnie rozgałęzione korzenie o słabej jakości. Roślina chrzanu musi mieć wysoki poziom potasu (K) i umiarkowany fosfor (P) oraz niskie do umiarkowanego roczne zapotrzebowanie na azot (N). Zrównoważone stosowanie NPK należy rozsiewać i wprowadzać przed sadzeniem. Następnie zastosuj co najmniej 50 funtów na akr azotu jako nawóz startowy, z poziomami fosforu i potasu dostosowanymi w zależności od test gleby. Jeśli poziom siarki jest niski na terenie, poniżej 10 funtów na akr, zastosuj od 15 do 25 funtów siarki elementarnej na akr. Chociaż jest to niski poziom aplikacji siarki, może obniżyć poziom pH gleby, który powinien być monitorowany pod kątem przyszłych upraw. Chrzan lubi chłodne warunki pogodowe. Idealne temperatury w ciągu dnia wahają się od 7 do 23°C.
Nie możesz tego przegapić: Raport z projektu dotyczącego oleju tłoczonego na zimno.
Rozmnażanie w uprawie chrzanu
Zwykle chrzan rozmnaża się wegetatywnie przez podzielenie koron lub z sadzonek korzeniowych. Można go wyhodować z korzenia kupionego w supermarkecie, ponieważ nie jest traktowany żadnymi chemikaliami, które wpływają na wzrost roślin. Wadą jest to, że odmiana i cechy mogą nie być znane. Kawałki korzeni są małe i wyrastają z głównego korzenia. Ponieważ korzeń chrzanu wykazuje biegunowość, bardzo ważne jest, aby zanotować, który koniec zestawu jest wierzchołkiem, a który dołem, aby posadzić kawałek we właściwej orientacji. W tym celu użyj prostego cięcia w poprzek górnego końca zestawu i skośnego cięcia na dole. W przypadku sadzenia przez podzielenie ustalonej korony, roślinę należy ostrożnie wykopać z ziemi i podzielić na cztery równe części, każdy z odrobiną liści i korzeni.
Poniższa technika pobierania sadzonek korzeniowych sprawdza się dobrze dla hodowcy, który zajmuje się tylko rozmnażaniem jednej lub dwóch roślin. Zacznij od znalezienia odcinka korzenia o długości 6-10 cali, który zawiera co najmniej jeden pączek. Ważne jest, aby posadzić korzeń w taki sam sposób, w jaki wyszedł z ziemi, dlatego zaznacz górę prostym cięciem, a spód cięciem pod kątem. Następnie usuń wszelkie rozgałęzione korzenie, które mogą istnieć.
Również ustalone rośliny chrzanu można rozmnażać za pomocą podziału koron. Pokrój koronę na sekcje, które obejmują górne liście rośliny i co najmniej 1 pączek korony. Przesadź sekcje w żądanym miejscu i można sadzić nasiona, ale nie zawsze są one niezawodne.
Proces siewu chrzanu Rolnictwo
- Korzenie chrzanu sadzi się wczesną wiosną, gdy tylko gleba będzie gotowa do uprawy.
- Wybierz miejsce w pełnym słońcu z wilgotną, żyzną i średnio ciężką glebą. Jest to roślina wieloletnia, więc wybierz miejsce sadzenia, w którym korzenie mogą się swobodnie rozprzestrzeniać.
- Przygotuj łóżko, obracając glebę na głębokość około 8 cali i ustaw rośliny w odległości 18 cali w rzędach w odległości około 30 cali. Sadzić grubym końcem do góry, w pozycji pionowej lub poziomej.
- Podczas sadzenia w pozycji pionowej można użyć dołka o średnicy 1 cala, aby zrobić otwór, w którym można zasadzić korzeń. Przykryj korzenie 3 calami ziemi, a wyrośnięcie roślin może zająć 4-6 tygodni.
Wymagania dotyczące sadzenia i odstępów w uprawie chrzanu
Zwykle roślina chrzanu jest rozmnażana za pomocą sadzonek koronowych lub korzeniowych. Jednak sadzonki są uzyskiwane z korzeni bocznych, które są przycinane w celu przygotowania korzeni do sprzedaży. Rozmnaża się również z koron. ten propagacja Korzenie powinny mieć długość od 10 do 20 cm i średnicę od 65 do 1.25 cm. Sadzonki sadzi się ukośnie 7.5 do 10.0 cm poniżej powierzchni gleby. Następnie gleba wokół sadzonek jest dobrze ubita.
W przypadku obszarów o krótkim okresie wegetacji, do rozmnażania chrzanu należy zastosować metodę koronową. Wykop roślinę, a następnie podziel korzeń na 4 równe części zawierające trochę liści i tkanki korzenia. Pozwól, aby rany zagoiły się przez kilka dni przed sadzeniem, z koroną umieszczoną około 1 do 2 cali poniżej powierzchni gleby.
Sadzonki korzeniowe to kawałki korzeni wielkości ołówka zebrane z większych korzeni. Następnie odetnij koniec blisko głównego pierwiastka, a drugi koniec pod kątem. Posadź kwadratowy koniec korzenia wyżej niż zagięty koniec i posadź te kawałki korzenia około 2 do 3 cali głębokości i 1 stopę od siebie.
Zapotrzebowanie na nawozy i nawozy w uprawie chrzanu
Gleby należy opatrzyć opatrunkiem z dobrze zgniłego obornika (obornik) przed orką. Zielony nawożenie i komercyjne Nawozy może być również stosowany do wzrostu roślin. Do wzrostu roślin wystarczają nawozy zawierające około 50 funtów azotu i potażu oraz od 70 do 100 funtów fosforu na akr. Nawóz bogaty w potaż wydaje się niezbędny do prawidłowego rozwoju korzeni.
Wymóg nawadniania dla Uprawa chrzanu
Nawadnianie wymagane w okresach suchych, szczególnie późnym latem i jesienią, może poprawić plon handlowy w zależności od zdolności zatrzymywania wilgoci w glebie. Jest dość odporny na suszę. Pod wodą korzenie roślin stają się zdrewniałe i mają słaby smak. Podlane korzenie stają się miękkie i mają mocny smak. Podlewaj raz w tygodniu, 1-2 cale.
Jeśli to przegapisz: Uprawa ziół hydroponicznie.
Pielęgnacja roślin in chrzan Rolnictwo
- Roślina chrzanu ma długie korzenie palowe, dlatego dobrze przygotowana gleba jest bardzo ważna, ponieważ ciężko jest poprawić stan po założeniu rośliny wieloletniej. Stwórz również dobre warunki glebowe w grządce ogrodowej, obracając kilka centymetrów materii organicznej.
- Nawozić roślinę, dodając co miesiąc do grządki kompost organiczny.
- Chrzan najlepiej jest uprawiany w miejscach otwartych, z dużą ekspozycją na słońce, ale dopuszczalne są również miejsca lekko zacienione. I unikaj sadzenia chrzanu w pobliżu ścian lub ogrodzeń, które mogą zdusić wzrost korzeni.
- Chrzan jest rośliną wieloletnią, więc będzie wracał co roku. Roślina chrzanu osiąga szczyt swoich rozmiarów, więc poczekaj do późnej jesieni, aby zebrać plony chrzanu.
Zarządzanie szkodnikami i chorobami w uprawie chrzanu
Chrzan jest podatny na różne choroby liści. Biała rdza jest ważną chorobą chrzanu, która ogranicza wzrost korzeni z powodu infekcji liści. Chorobą białej rdzy można skutecznie zarządzać za pomocą fungicydy oraz stosowanie odpornych odmian.
Chrzan może tolerować uszkodzenia liści przez szkodniki bez wpływu na plony i jakość korzeni.
Chrząszcze, gąsienice i larwy romboidalne to chrzan choroby roślin. Hodowcy są bardziej zainteresowani owadami, które powodują uszkodzenia korzeni. Płodozmian i stosowanie czystych korzeni może również pomóc w zwalczaniu tego szkodnika.
Skoczek buraczany pośrednio wyrządza szkody, ponieważ jest wektorem wirusa kruchego korzenia, patogenu znanego jako Spiroplasma citri. Zwinięte żółte liście, czasami nazywane kędzierzawymi wierzchołkami, pojawiają się w ciągu kilku tygodni po zakażeniu rośliny i może wystąpić więdnięcie w ciągu dnia. W miarę postępu choroby przenosi się pod ziemię, a następnie powoduje odbarwienie korzeni, które dają niższe plony. W celu zwalczania tej choroby należy unikać używania zakażonych podkładek.
Bakteryjna plamistość liści – Oznakami bakteryjnej plamistości liści są małe, przezroczyste plamki z szerokim żółtawym brzegiem i nieregularnie okrągłe z czerwonawym środkiem. Rozkwita w niższych temperaturach. Usuń zainfekowane rośliny i nie sadź chrzanu w tym samym miejscu. Unikaj podlewania z góry i nie pracuj wokół roślin, gdy są mokre.
Plamy bakteryjne na liściach tworzą przezroczyste plamy na liściach rośliny, a następnie rozprzestrzeniają się na liście. W końcu spowoduje to zwijanie się liści i ich obumieranie. Po obfitym deszczu plamy będą rosnąć. Aby zapobiec tej bakteryjnej plamistości liści, usuń zanieczyszczenia wokół roślin podczas ich wzrostu i bezpośrednio po zbiorach, aby zapobiec przezimowaniu choroby.
Cercospora Zaraza Liści – Na liściach rośliny pojawiają się drobne plamki, które tworzą żółtawą aureolę i powodują ich obumieranie. Usuń zainfekowane rośliny i zniszcz wszystkie szczątki roślin. Spowoduje to opaleniznę z jaśniejszym środkiem na liściach. Zarażone rośliny należy natychmiast usuwać, a następnie niszczyć, aby zapobiec dalszemu rozprzestrzenianiu się choroby. Aby zapobiec temu problemowi, unikaj pracy z roślinami, gdy są mokre. Przed sadzeniem nasiona należy również traktować gorącą wodą, aby wyeliminować grzyby.
Zgnilizna korzeni – Niektóre patogeny powodują zgniliznę korzeni chrzanu. Aby opanować ten problem, ćwicz płodozmian i nie sadzić pokrewnych upraw na tym samym obszarze przez kilka lat. Podciągnij, a następnie wyrzuć zainfekowane rośliny. Upewnij się, że twoja gleba ma doskonały drenaż.
Rdza – Kilka chorób grzybowych, które powodują rdzawe plamy na liściach i szypułkach. Burpee Rekomenduje: Odmiany odporne na rośliny i ćwicz płodozmian. Usuń zainfekowane rośliny.
Wirus mozaiki rzepy – Ta choroba powoduje plamy pierścieniowe i mozaikę lub cętkowanie na liściach oraz czarne smugi na szypułce liściowej. Usuń zainfekowane rośliny i wyrzuć.
Kruchy korzeń zahamuje wzrost rośliny, a następnie spowoduje zapadanie się i wysychanie chlorotycznych liści. Korzenie roślin staną się kruche i odbarwią się. Aby kontrolować ten problem z łamliwymi korzeniami, użyj środków owadobójczych.
Niektóre z powszechnych szkodników atakujących chrzan to: kapusta chwytacz i chrząszcz pcheł.
chwytacze do kapusty spowoduje dziury w liściach chrzanu. Gąsienice są zielone i mają białe linie po obu stronach ciała. Ręcznie wybierz larwy z roślin lub zastosuj Bt (Bacillus thuringiensis), aby zabić młodsze larwy. Te robaki są zielone z białym paskiem po obu stronach, o długości około 1 do 1.5 cala. Zbieranie ręczne może pomóc zapobiec składaniu jaj na roślinach.
chrząszcz pcheł spowoduje małe dziury w liściach roślin, szczególnie w przypadku młodszych roślin lub sadzonek. Może to ograniczyć rozwój rośliny, a nawet ją zabić, jeśli uszkodzenie jest wystarczająco poważne. Następnie zastosuj ściółkę, aby chrząszcze nie dosięgły powierzchni gleby i zastosuj neem olej, aby pomóc organicznie kontrolować problem. Obracaj uprawy z roślinami z innej rodziny roślin i używaj pływających osłon rzędów, aby zapobiec uszkodzeniom.
Mszyce – Objawy mszyc są zielonkawe, czerwone, czarne lub brzoskwinia- kolorowe owady ssące, które mogą rozprzestrzeniać choroby, żerując na spodniej stronie liści chrzanu. Przyciągaj do ogrodu naturalne drapieżniki, takie jak chrząszcze i osy żywiące się mszycami. Możesz je również umyć mydłem owadobójczym.
Skoczki do liści – Skoki liściowe powodują uszkodzenia liści roślin i karłowatość. Roznoszą choroby. Usuń resztki roślinne i użyj mydeł owadobójczych.
Kiedy i jak zbierać chrzan
Korzenie roślin są zbierane poprzez przyoranie całego zagonu, a wierzchołki i korzenie boczne są usuwane. Jednak sadzonki są następnie robione z korzeni podstawowych i sprzedawanych lub przechowywanych produktów rynkowych. Zbywalne korzenie po zbiorach są czyszczone, myte, a następnie pakowane. Sprzedawany korzeń musi być prosty o długości od 20 do 25 cm i średnicy od 3 do 5 cm. Korzenie roślin można przechowywać w chłodnym, wilgotnym magazynie lub przez kilka tygodni w wilgotnym piasku. Zbierz wszystkie korzenie, zanim ziemia zamarznie, w przeciwnym razie w następnym roku pojawią się nowe rośliny chrzanu.
Plon chrzanu
Wydajność chrzanu może wynosić około 25 do 100 kwintali z hektara.
Często zadawane pytania dotyczące uprawy chrzanu
Czy chrzan i rzodkiewka to to samo?
Są częścią rodziny warzyw Brassicaceae i oba są korzeniami, jednak są to różne gatunki roślin. Armoracia rusticana to naukowa nazwa chrzanu, podczas gdy rzodkiew pospolita to Raphanus sativus.
Czy chrzan rośnie w pojemnikach?
Jeśli martwisz się, że chrzan przejmie Twój ogród, uprawiaj go w krótkim czasie pojemnik może być dla Ciebie lepszą opcją. Będziesz potrzebować sporego pojemnika, o głębokości co najmniej 30 cali, aby korzenie mogły rosnąć. I posadź korzenie tak samo, jakbyś posadził je w ziemi. Uprawa chrzanu w pojemnikach wymaga częstszego podlewania i comiesięcznego nawożenia.
Jak długo dojrzewa chrzan?
Chrzan sadzi się na wiosnę przez zbiorów późną jesienią. Chrzan zaleca, aby rośliny były wykopywane każdej jesieni, eliminując możliwość wymknięcia się im spod kontroli.
Czy chrzan jest łatwy w uprawie?
Chrzan jest łatwy w uprawie na słońcu lub w półcieniu, roślina wieloletnia. Korzenie chrzanu zbierane są w okresie jesiennym, zima lub na wiosnę, a następnie obrane i zmielone przed podaniem jako pikantnej przyprawy.