W tym roku w regionie zasiano 72.7 tys. ha warzyw i melonów, czyli o 6.3 tys. ha więcej niż rok wcześniej. Z tego ziemniaki są wysiewane na 11.6 tys. ha, warzywa na 44.1 tys. ha, a tykwy na 16.9 tys. ha, donosi korespondent KazakhZerno.kz.
Do tej pory rolnicy Zhambyl zebrali ziemniaki z 3,504 hektarów i zebrano 80.6 tys. ton bulw. Wydajność wynosiła 229 centów z hektara. Ponadto melony i tykwy zebrano z 13.8 tys. ha, 431.9 tys. ton arbuzów i melonów wysłano do konsumentów z pola. Wydajność wynosiła 312 centów na hektar.
Zebrano także 18.9 tys. ton kapusty, 34.5 tys. ton marchwi, 51.7 tys. ton cebuli, 54.3 tys. ton ogórków, 64.3 tys. ton pomidorów i ponad 387 tys. ton innych warzyw. kultury.
Zebrane produkty trafiają na rynki regionu i innych regionów. A już teraz powinniśmy pomyśleć o tym, jak uratować warzywa i owoce, których nie można sprzedać z pola, a te, które mają zapewnić zapasy poza sezonem.
Według Departamentu Rolnictwa Akimatu obwodu Zhambyl, w regionie znajduje się 236 sklepów warzywnych o łącznej pojemności 255.9 tys. ton, z czego tylko 81 magazynów wyposażonych jest w zamrażarki o pojemności 47.2 tys. ton. Zapotrzebowanie na magazyny z zamrażarką poza sezonem w regionie wynosi 57.7 tys. ton.
Tymczasem w regionach Moiynkum i Talas nie ma sklepów warzywnych. W dzielnicach Shu i Sarysu są sklepy warzywne, ale żaden z nich nie ma zamrażarek.
Tymczasem w tym roku prognozuje się, że region wyprodukuje około 2.2 miliona owoców i warzyw o wysokiej intensywności. Ponadto regionalny departament rolnictwa jest przekonany, że region jest w stanie w pełni zaspokoić potrzeby ludności w zakresie warzyw i owoców.
W okresie poza sezonem, który trwa cztery miesiące (od stycznia do kwietnia), w 81.8 magazynach z zamrażarką można przechowywać w całości 81% ziemniaków, marchwi, kapusty w ilości 57.7 tys. ton.
Ile magazynów potrzebuje region do przechowywania zebranych owoców i warzyw?
Magazyny wyposażone w zamrażarki o pojemności 21.4 tys. ton są potrzebne do przechowywania całej ilości wytwarzanych produktów zgodnie ze wskaźnikiem zużycia dla ludności każdego regionu.
Produkty umieszczane są w magazynach do okresowego przechowywania w okresie wrzesień-grudzień.
Ponadto w regionie wdrażana jest specjalna mapa drogowa i plan rozwoju kompleksu rolno-przemysłowego regionu Zhambyl. W ramach tych dokumentów w latach 2022-2025 planowana jest budowa 39 sklepów warzywnych o pojemności 100.3 tys. ton. 16 z nich posiada zamrażarki o łącznej pojemności 59.4 tys. ton.
W tym roku w ramach Mapy Drogowej i Planu Rozwoju Kompleksu Rolno-Przemysłowego regionu powstaje osiem magazynów o pojemności 27.6 ton, z których sześć zostanie wyposażonych w zamrażarki na 6,700 ton produktów. Całkowity koszt wszystkich projektów to 4 miliardy tenge.
W szczególności farma Gulder w dystrykcie Merken kończy budowę 1,200-tonowego magazynu i już instaluje sprzęt. Indywidualny przedsiębiorca „Matyszew” w okręgu Szu buduje magazyn na 20,000 800 ton, indywidualny przedsiębiorca „Kalpakov” realizuje dwa projekty w okręgu Kordai na 5,600 ton, Asia Sad LLP buduje magazyn na XNUMX XNUMX ton.
W ramach planu rozwoju Grand Foods Premium LLP uruchomiła cztery magazyny o pojemności 3,000 ton (1,500 ton z zamrażarką) o wartości 350 mln tenge. W rejonie Bajzak oddano już do użytku magazyn na 1000 ton, a budowa pozostałych trzech obiektów (rejon Żhambyl, farma Kausar – 100 ton, rejon Żuałyn, farma Zhanatalap – 400 ton, rejon Sarysu, farma Murat) – 1,500 ton) zostanie ukończone przed końcem roku.
Po pełnym wdrożeniu tych projektów poza sezonem, zapotrzebowanie regionu na owoce i warzywa zostanie pokryte.