W ramach święta po raz pierwszy nagrodzone zostały najlepsze zbiorowe i indywidualne gospodarstwa warzywne.
We wsi Bagaevskaya odbyła się 10. rocznica święta „Dzień Ogórka”. Impreza została zorganizowana przy wsparciu Ministerstwa Rolnictwa i Żywności Obwodu Rostowskiego oraz Administracji Obwodu Bagajewskiego.
Święto ogórków rozpoczęło się kolorowym jarmarkiem, który odbył się na terenie parku we wsi Bagaevskaya.
Uroczyste otwarcie imprezy odbyło się na centralnym placu wioski. W wydarzeniu wzięli udział minister rolnictwa Konstantin Rachalovsky, wiceprzewodniczący Zgromadzenia Ustawodawczego Wiaczesław Wasilenko i szef Administracji Okręgu Bagaevsky Alexander Chernykh.
„Wioskę Bagaevskaya słusznie można nazwać ogórkową stolicą Dona, ponieważ wieś uzasadnia ten tytuł w 100 procentach” – podkreślił Konstantin Rachalovsky podczas oficjalnej ceremonii otwarcia. – Do tej pory Bagaevici wyhodowali już prawie 10 tys. ton ogórków, a pod koniec sezonu „warzywnego” spodziewane są zbiory brutto na poziomie co najmniej 25 tys. ton. A to około 40% całkowitej produkcji w obwodzie rostowskim”.
Minister rolnictwa zaznaczył, że takie zbiory osiąga się m.in. dzięki rozwiniętemu systemowi nawadniania, gdyż powierzchnia nawadnianych gruntów w rejonie Bagaevsky wynosi 26.5 tys. ha.
„Ważną rolę odgrywa również wsparcie państwa” – skomentował wyniki wakacji pierwszy zastępca gubernatora Wiktor Gonczarow. – W 2022 roku na rozwój kompleksu rolno-przemysłowego przeznaczono około 8 mld rubli, w tym prawie 2.5 mld rubli bezpośrednio na produkcję roślinną. Ogólnie rzecz biorąc, region Rostów zajmuje 5 miejsce pod względem produkcji warzyw w Rosji. Przemysłowa uprawa warzyw na otwartym terenie w obwodzie rostowskim jest skoncentrowana w 10 okręgach miejskich nawadnianych stref południowych, azowskich i centralnych regionu Don. Ponad 100 organizacji rolniczych zajmuje się uprawą warzyw.
Jak zauważono podczas święta, regiony uprawy warzyw mają swoją specjalizację. Tak więc, jeśli dzielnica Bagaevsky słynie z ogórków, w okręgu Oktyabrsky uprawia się znane pomidory Krivyansky, a okręg Azowski jest tradycyjnie liderem w produkcji cebuli. Przywództwo w produkcji ziemniaków zasłużenie należy do okręgów Semikarakorsk i Veselovsky.
„Warunki klimatyczne naszego regionu sprzyjają uprawie warzyw, ale głównym składnikiem sukcesu jest przede wszystkim praca ludzi” – powiedział Konstantin Rachalovsky. „Chcę podziękować wszystkim hodowcom warzyw i życzyć dalszych sukcesów”.
W ramach Dnia Ogórka nagrodzono najlepsze zbiorowe i indywidualne gospodarstwa warzywnicze.
Po przemówieniach inauguracyjnych i nagrodzeniu najlepszych pracowników, goście tuż na scenie kisili beczkę ogórków, rozpoczynając nieformalną część wakacji.
Po otwarciu wszyscy zostali zaproszeni do degustacji dań z ogórka. Na festiwalu można było spróbować zarówno ogórków lekko solonych i kiszonych, jak i przygotowanych według specjalnej receptury korniszonów, placków z ogórków, kebabów z ogórka, a nawet konfitur z ogórka. Niektórzy kucharze przygotowali całe kompozycje dań z ogórka.
Imprezę kontynuował występ kozackich zespołów folklorystycznych, które przybyły z różnych części regionu.
Na targach można było kupić różne towary dońskich rolników. W swojej pracy został przedstawiony projekt Smaczny Piątek, realizowany przez Rosyjski Bank Rolny. Celem tego projektu jest popularyzacja produktów lokalnych producentów. Na stoisku Smacznego Piątku Donowi producenci rolni oferowali gościom swoje towary i opowiadali o procesie ich produkcji. Uczestnikami minitargi byli producent zbóż z regionu Zernograd LLC PKF „Majak” oraz piekarnia ze wsi Chaltyr „Georgievskaya”.
W ramach święta zorganizowano wystawę wyrobów mistrzów sztuki użytkowej, pracowały gościnne kureny kozackie, odbywały się zawody sportowe.