#orzeszki ziemne#zrównoważony rozwój#rośliny strączkowe#rolnictwo przyjazne dla klimatu#rolnictwo regeneracyjne#uprawa zredukowana#żyzność gleby#uprawy bezodpadowe#gaz cieplarniany#emisje#ślad wodny
Kiedy myślisz o orzeszkach ziemnych, możesz je sobie wyobrazić jako przekąskę lub pastę do kanapek, ale w rzeczywistości są one zrównoważoną siłą napędową roślin. Orzeszki ziemne to rośliny strączkowe, które sprzyjają żyzności gleby, jednocześnie wytwarzając aromatyczne, bogate w białko plony. Wymagają minimalnych zasobów w porównaniu z innymi orzechami, dodają do 250 funtów azotu na akr i są naturalnie odporne na szkodniki i choroby. Ponadto każda część rośliny orzeszków ziemnych jest wykorzystywana w procesie uprawy lub w produktach konsumenckich. Uprawa orzeszków ziemnych jest doskonałym przykładem rolnictwa przyjaznego dla klimatu lub rolnictwa regeneracyjnego, które wspiera uprawę uproszczoną, zwiększa różnorodność i zatrzymuje węgiel w glebie.
Według Peanut Institute wielu rolników obraca swoje uprawy bawełny i kukurydzy na orzeszki ziemne, aby uzupełnić glebę ze względu na zdolność wiązania azotu przez orzeszki ziemne. Orzeszki ziemne wzbogacają ziemię w azot, który jest kluczowym składnikiem odżywczym do uprawy owoców, warzyw i innych roślin o dużej zawartości składników odżywczych. Podczas gdy większość upraw zuboża glebę w azot, orzeszki ziemne uzupełniają azot, sprzyjając tworzeniu bogatej w składniki odżywcze gliny. Orzeszki ziemne naturalnie wymagają mniej nawozów, aby uzyskać obfite plony, co pomaga zmniejszyć nakłady rolne i emisje gazów cieplarnianych podczas produkcji.
Co więcej, orzeszki ziemne są naprawdę uprawą „zero odpadów”, ponieważ każda część rośliny jest wykorzystywana w procesie uprawy lub produktach konsumpcyjnych. Na przykład granulowane orzeszki ziemne wykonane z łusek orzeszków ziemnych są wykorzystywane jako pasza dla zwierząt i paliwo. „Siano” z orzeszków ziemnych z odrzuconych winorośli można ponownie wprowadzić do gleby jako zielony nawóz lub podawać zwierzętom jako paszę. Ponadto biodiesel do napędzania pojazdów jest produkowany ze zużytego lub wyrzuconego oleju arachidowego, a skórki orzeszków ziemnych mają zastosowanie ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające i bogate w polifenole.
Uprawa orzeszków ziemnych jest doskonałym przykładem rolnictwa przyjaznego dla klimatu lub rolnictwa regeneracyjnego, które wspiera uprawę uproszczoną, zwiększa różnorodność i zatrzymuje węgiel w glebie. Na przykład obracanie orzeszków ziemnych jako rośliny okrywowej może pomóc w zmniejszeniu orki, zwiększeniu różnorodności, utrzymaniu gleby pokrytej i dwutlenku węgla w glebie. Co więcej, woda potrzebna do produkcji orzeszków ziemnych to kolejna wygrana dla zrównoważonego rozwoju małych roślin strączkowych. Według National Peanut Board orzeszki ziemne mają najlżejszy ślad wodny ze wszystkich orzechów uprawianych w USA. Ponieważ są uprawiane w południowo-wschodnich regionach Stanów Zjednoczonych i mają obfite opady deszczu, wymagają mniej galonów wody do wyprodukowania 1 uncji łuskanych orzechów.
Podsumowując, orzeszki ziemne są niedocenianą, zrównoważoną siłą napędową, która odgrywa dużą rolę we wspieraniu żyzności gleby, zmniejszaniu nakładów rolnych i emisji gazów cieplarnianych oraz promowaniu rolnictwa przyjaznego dla klimatu lub regeneracyjnego. Orzeszki ziemne to uprawy bezodpadowe, a każda część rośliny jest wykorzystywana w procesie uprawy lub w produktach konsumenckich. Dlatego uprawa orzeszków ziemnych jest doskonałym przykładem zrównoważonego rozwoju w rolnictwie.