Rolnicy odrzucili drugą ofertę cenową złożoną przez producenta żywności Simplot na uprawę ziemniaków w tym sezonie. Mówią, że dodatkowe 105 AUD (około 71,50 USD) za tonę, które zaproponowała firma, wciąż nie wystarcza na pokrycie kosztów rozwój ich uprawy w tym sezonie, które wynoszą około 20,000 13,600 AUD (około XNUMX XNUMX USD) za hektar.
Rolnik i wykonawca z Sassafrasu, Scott Rockliff, powiedział, że nakłady, w tym paliwo i nawóz, rosną.
Scott Rockliff, rolnik i usługodawca Sassafras:
„Mamy opryskiwacze, olej napędowy, koszty maszyn… wszystko właśnie poszło w górę, a nasi hodowcy nie mogą utrzymać uprawy przy obecnych cenach, które otrzymujemy za nasze ziemniaki”.
„Większość z nas chce uprawiać spuds przez następne 20 lat, ale jeśli nie będziemy w stanie utrzymać głowy nad wodą z kosztami, umrze to naturalną śmiercią”.
Scott Rockliff i jego koledzy hodowcy szukają więcej pieniędzy od przetwórców. (Dzięki uprzejmości: Luke Radford, ABC Rural) Rolnicy powiedzieli, że zastanawiają się nad innymi opcjami, czy to więcej owiec, bydła czy innych upraw.
Czy zapłacisz więcej za żetony, aby pomóc rolnikom?
Rolnicy ostrzegają przed możliwym niedoborem ziemniaków w tym sezonie z powodu wysokich kosztów uprawy. (Dzięki uprzejmości: Laurissa Smith, ABC Rural) John Williams, hodowca ziemniaków z północno-wschodniej Tasmanii, uważał, że obszary wiejskie i regionalne Australii były zbyt długo wykorzystywane . Powiedział, że płacenie rolnikom więcej jest małym smaczkiem dla miłośników chipsów.
John Williams, hodowca ziemniaków z północno-wschodniej Tasmanii:
„Mówimy o 2 centach na paczce żetonów na przykład w McDonalds. Teraz to nie jest dużo pieniędzy”.
„Bunnings ogłosił, że skwierczenie starej dobrej kiełbasy podrożało o dolara za kiełbasę, z 2.50 AUD do 3.50 AUD (z około 1.7 do 2.4 USD).”
„Nikt nie będzie się o to kłócił, dopóki ludzie są rentowni”
Ale konsultant rolny David McKinna powiedział, że to nie jest takie proste.
David McKinna mówi, że koszt uprawy ziemniaków na Tasmanii jest wyższy niż za granicą. (Dzięki uprzejmości: David McKinna) Większość frytek sprzedawana jest w restauracjach szybkiej obsługi, takich jak McDonald's, które mają globalną politykę zaopatrzenia i cen oraz standardy.
David McKinna, doradca rolny:
„Przeprowadziliśmy badanie w 2011 r. i niewiele się ono zmieniło — koszt produkcji surowych ziemniaków w Australii jest znacznie wyższy niż w innych krajach, nawet w Nowej Zelandii”.
„Jest wiele powodów. Koszt prowadzenia działalności w Australii jest wyższy, mamy wyższe koszty pracy, wyższe koszty rządowe itd.”.
„W Australii mówi się o 50-60 hektarach ziemniaków. Byłem w Idaho, gdzie jest 5,000 hektarów ziemniaków i używają 18 kombajnów rzędowych, więc jest to bardzo wydajne”.
David McKinna:
„W pewnym momencie, jeśli cena wzrośnie tutaj, bardziej opłacalne będzie dla McDonald's pozyskiwanie ich z innego kraju lub fabryki”.
McCain również w rozmowach cenowych
Całkowita produkcja ziemniaków w Tasmanii w ubiegłym roku wyniosła 457,000 140 ton.(Dzięki uprzejmości: Tony Briscoe, ABC Rural)Simplot zatrudnia około 70 plantatorów ziemniaków. Jego konkurent i producent mrożonych frytek, McCain, jest również na wczesnym etapie negocjowania nowej ceny z 100,000 hodowcami. W tym sezonie chce zakontraktować około XNUMX XNUMX ton.
W ubiegłym roku całkowita produkcja tasmańskich ziemniaków wyniosła 457,000 XNUMX ton. Obie firmy przetwarzają ziemniaki na mrożone chipsy ziemniaczane dla gastronomii i handlu detalicznego.
Źródło: https://www.potatopro.com