Trwają zbiory żółtych ziemniaków w stanie Wisconsin w Alsum Farms w Arena w stanie Wisconsin. Pierwsze partie ziemniaków są myte, klasyfikowane i pakowane w worki w celu dostarczenia ich do centrów dystrybucyjnych i sprzedawców żywności na świeżym powietrzu w pierwszym pełnym tygodniu sierpnia.
„Mamy prawie idealną pogodę tego lata w Alsum Farms na pierwsze zbiory żółtych ziemniaków” – powiedział Larry Alsum, prezes i dyrektor generalny Alsum Farms & Produce we Friesland w stanie Wisconsin.
Zbiory czerwonych ziemniaków rozpoczną się wkrótce, a wysyłka ruszy 8 sierpnia.
Zbiory ziemniaków Alsum Farms Russet rozpoczynają się 18 sierpnia od odmian Russet Caribou i Goldrush. Obie odmiany wczesnosezonowe będą pierwszymi nowymi rozetkami, które zostaną zebrane z pola i świeżo umyte, zapakowane i wysłane do sklepów spożywczych na Środkowym Zachodzie i poza nim. Dodatkowo, nowe zbiory organicznego Rosset z Wisconsin, czerwone i żółte ziemniaki będą dostępne w sprzedaży od 9 sierpnia.
Alsum Farms uprawia, pielęgnuje i zbiera świeże ziemniaki, które trafiają na amerykańskie stoły obiadowe w ramach programu Wisconsin Healthy Grown®. Ten ekologiczny program kieruje naszymi praktykami zrównoważonego rozwoju w rolnictwie przez ostatnie 25 lat. Alsum Farms wykorzystuje podejście do rolnictwa regeneracyjnego w ramach programu Healthy Grown, którego celem jest wzmocnienie ekosystemów i odporności społeczności. 50 akrów przeznaczonych do przywracania siedlisk preriowych i zapylaczy w celu uprawy żywności uprawianej w sposób zrównoważony jest przykładem zaangażowania Alsum Farms w rolnictwo regeneracyjne.
„Zaczęliśmy hodowlę w 1992 r. i pomogliśmy w ustanowieniu Programu Zdrowego Uprawy Wisconsin w 1996 r.” – mówi Larry Alsum, członek-założyciel Programu Zdrowego Uprawy Wisconsin. Od tego czasu program Healthy Grown kieruje naszymi praktykami zrównoważonego rozwoju w rolnictwie za pomocą zintegrowanego zarządzania szkodnikami (IPM), aby skutecznie zarządzać nakładami, wdrażać praktyki ochrony, które poprawiają bioróżnorodność i wysiłki ekosystemowe poprzez certyfikację zgodnie ze standardami Healthy Grown.
Rolnictwo Alsum Farms w pełnym rozkwicie i nowa uprawa Wisconsin Healthy Grown Certified Alsum zbierająca ziemniaki rude, czerwone i żółte to doskonały czas na oferowanie świeżych ziemniaków uprawianych w sposób zrównoważony, aby zwiększyć sprzedaż detaliczną.
Alsum oferuje szeroką gamę opakowań od 12 uncji do 50 funtów; oraz w poli, siatce, papierze lub tekturze. Spółka pakuje ziemniaki i cebulę pod marką Alsum Farms & Produce. Ziemniaki ekologiczne są pakowane pod marką Alsum Organics i Rainbow Organics. Alsum pakuje również niesklasyfikowane ziemniaki pod naszą marką Family Favorite.
Łączność:
Heidi Alsum- Randall
Gospodarstwa Alsum
Tel: 920.348.6703
Heidi.Randall@alsum.com
Krystyna Lindner
Tel: 920.348.6774
Krystyna.Lindner@alsum.com
www.alsum.com
Źródło: https://localtoday.news