Centrum Innowacji i Wiedzy o Cebuli (UIKC) w przyszłym roku organizuje konkurs dla hodowców cebuli. Uwzględnia to nie tylko jakość i wydajność cebuli, ale także zaangażowanie w przyjazność dla środowiska i wydajność uprawy.
„Chcemy rozpocząć swego rodzaju rywalizację między hodowcami cebuli, aby przenieść uprawę cebuli w Holandii na wyższy poziom” — mówi Dominik Kammart, badacz z firmy Delphy. W tym tygodniu wyjaśniła tak zwane UIKC Onion Challenge podczas spotkania UIKC w proefboerderij Rusthoeve w Kolinsplaat w Zelandii.
Jako powód do konkurencji, UIKC widzi wiele wyzwań, przed którymi stają hodowcy, aby uzyskać dobre zbiory z ich upraw. Obejmują one w szczególności skutki zmiany klimatu i środki niezbędne do uczynienia uprawy cebuli bardziej zrównoważoną. „Naszym celem jest osiągnięcie średniego plonu na poziomie 65 ton z hektara lub więcej” — mówi Kammart.
Przydziel punkty
Badacz podkreśla jednak dobitnie, że plon jest tylko jednym z parametrów, według których ocenia się hodowców cebuli. „Celem jest dla nas monitorowanie uprawy na poletkach i ostatecznie przyznawanie punktów za plony oraz aspekty jakościowe, takie jak sortowanie, jędrność i jędrność skórki. Następnie bierzemy pod uwagę, ile środków ochrony roślin i nawozów zużyto oraz ile wlano wody”.
Według Kammart zwycięzcą konkursu cebulowego jest ostatecznie hodowca cebuli, który może wyhodować najlepszą cebulę przy ograniczonych kosztach. „Nawet jeśli hodowca zbierze o 10 ton mniej niż jego odpowiednik, nadal może wygrać, jeśli cebula ma optymalną jakość i jest uprawiana w sposób zrównoważony. Dążymy do koncepcji, w której hodowcy współpracują ze sobą, aby znaleźć najlepszą metodę uprawy”.
Rekrutuj członków
Kammart przyznaje, że dokładna implementacja UIKC Onion Challenge nie została jeszcze opracowana. Przed rozpoczęciem nowego sezonu wegetacyjnego organizacje uczestniczące w UIKC będą pracować nad rekrutacją wystarczającej liczby uczestników do udziału w konkursie cebulowym.