#Eksport rolniczy #Rolnictwo wietnamskie #Przetworzone warzywa #Eksport owoców #GlobalTrade #Innowacje w rolnictwie #Zrównoważone rolnictwo #Trendy rynkowe #Przetwórstwo żywności #Handel Międzynarodowy
W ramach niezwykłego rozwoju sytuacji zgłoszonego przez Generalny Departament Ceł Wietnamu eksport przetworzonych warzyw i owoców osiągnął do końca listopada 1.1 r. historycznie wysoki poziom ponad 2023 miliarda dolarów, co odzwierciedla znaczny wzrost o 19% w porównaniu z rokiem poprzednim. Ten wzrost świadczy o rosnącym wpływie Wietnamu na światowy rynek rolny.
Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Owoców i Warzyw (VINAFRUIT) produkty przetworzone stanowiły 21% całkowitego eksportu warzyw i owoców Wietnamu w tym okresie. Warto zauważyć, że produkty te zyskały ogromną popularność na kluczowych rynkach, takich jak USA, Europa, Japonia i Korea Południowa. Sprzedaż produktów na bazie mango, marakui, migdałów i pistacji odnotowała imponujący wzrost rok do roku, który w 22 r. wyniósł od 60% do 2023%.
Owoce w puszkach i soki butelkowane stały się produktami preferowanymi, szczególnie na rynkach japońskim, amerykańskim i europejskim, znacząco przyczyniając się do ogólnego sukcesu eksportowego. Dang Phuc Nguyen, sekretarz generalny VINAFRUIT, przypisał gwałtowny wzrost eksportu rosnącemu popytowi na głównych rynkach, podkreślając stały wzrost o 30–45% rocznie w ciągu ostatnich trzech lat, jak podaje United States International Trade Zamawiać.
Również Europa doświadczyła znacznego wzrostu importu produktów przetworzonych z Wietnamu, którego roczna stopa wzrostu w ciągu ostatnich trzech lat wahała się od 10% do 20%. Niedawne zezwolenie Chin na eksport przetworzonych i mrożonych owoców, oprócz świeżych, jeszcze bardziej pobudziło eksport przetworzonych warzyw i owoców z tego kraju.
Jednak według Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi nadal istnieją wyzwania, ponieważ zaledwie 14% rocznej produkcji owoców w Wietnamie poddawane jest przetwarzaniu. Choć podejmowane są wysiłki mające na celu modernizację zakładów przetwórstwa warzyw i owoców, ich obecna skala nie jest w stanie zaspokoić rosnącego światowego popytu. Niemniej jednak silny wzrost eksportu podkreśla kluczową rolę Wietnamu w międzynarodowym krajobrazie rolniczym.
Sektor rolniczy Wietnamu odnotował fenomenalne osiągnięcia, a eksport przetworzonych warzyw i owoców w 1.1 r. przekroczył 2023 miliarda dolarów. Znaczący wzrost sprzedaży na główne rynki oraz poparcie Chin dla eksportu przetworzonych i mrożonych owoców pokazują rosnący wpływ Wietnamu na światowy handel produktami rolnymi. Aby w pełni wykorzystać rosnący popyt, kluczowe znaczenie ma jednak sprostanie wyzwaniu, jakim jest ograniczona moc przerobowa.