Holenderskie supermarkety połączyły siły, aby zapewnić godną płacę pracownikom zajmującym się bananami w międzynarodowym łańcuchu produkcyjnym. Partnerzy detaliczni mają na celu zmniejszenie różnicy między obecnie wypłacanymi zarobkami a zarobkami wystarczającymi na utrzymanie całego asortymentu bananów o co najmniej 75% w ciągu pięciu lat.
Zobowiązanie zostało podpisane przy wsparciu IDH, The Sustainable Trade Initiative, przez Albert Heijn, Superunie, Boni, Boon, Coop, Deen, Hoogvliet, Jan Linders, Jumbo, Plus, Poiesz, Sligro, Spar, Vomar i Dutch Food Retail Stowarzyszenie (CBL). Zobowiązanie jest częścią holenderskiego Porozumienia dla Sektora Produktów Spożywczych w sprawie międzynarodowego odpowiedzialnego postępowania w biznesie (IRBC).
Celem supermarketów jest, aby do 2025 r. sprzedawać głównie banany, które pochodzą z plantacji, które płacą pracownikom wystarczającą pensję. Sprzedawcy detaliczni mogą skorzystać z Matrycy Wynagrodzeń, udostępnionej przez IDH, aby obliczyć różnicę między aktualnymi zarobkami a zarobkami wystarczającymi na utrzymanie. Korzystając z narzędzia, mogą analizować aktualne zarobki w miejscach zaopatrzenia ich całego asortymentu bananów. Będzie to stanowić punkt odniesienia, od którego będą porównywane przyszłe zarobki. Od 2021 r. będą stopniowo zmniejszać różnicę w zarobkach na życie o co najmniej 10% każdego roku.
Banany to najczęściej sprzedawane owoce w supermarketach na całym świecie. Banany te są produkowane w takich krajach jak Kostaryka, Ekwador i Kolumbia. W krajach o największym eksporcie, gdzie dostępne są szacunkowe zarobki, pracownicy plantacji bananów zwykle nie zarabiają na zaspokojenie podstawowych potrzeb. Płaca wystarczająca na utrzymanie zapewnia, że w określonym czasie i miejscu wynagrodzenie otrzymywane przez pracownika jest wystarczające, aby zapewnić przyzwoity poziom życia dla pracownika i jego rodziny. Elementy przyzwoitego standardu życia obejmują żywność, wodę, mieszkanie, edukację, opiekę zdrowotną, transport i inne podstawowe potrzeby (w tym zabezpieczenie na wypadek nieoczekiwanych zdarzeń). W związku z tym zlikwidowanie luki między obecną płacą a płacą wystarczającą na utrzymanie poprawia standard życia pracowników.
Patrząc poza granice
Współpraca jest niezbędna do realizacji zawartych porozumień. W największych regionach eksportujących i krajach konsumenckich na całym świecie inicjatywy dotyczące płacy wystarczającej na utrzymanie jeszcze się nie rozpoczęły. Nabywcy nie zawsze wiedzą, skąd pochodzą ich banany, ile obecnie zarabiają pracownicy, jak daleko te zarobki są od płacy wystarczającej na utrzymanie i jak najlepiej zniwelować lukę płacową. Zwiększenie efektywności kosztowej łańcucha dostaw i zwiększenie płac jest złożone i często wymaga złożonego rozwiązania. Wpływ poszczególnych stron może być ograniczony, zwłaszcza gdy nabywcy mają niewielki udział w rynku i gdy dostawcy sprzedają swoje zbiory wielu nabywcom. Pracując za utrzymaniem, potrzeby pracowników są podstawą, jednak dla dostawców i pracowników ważne jest również zapewnienie długoterminowej stabilności sektora, jego konkurencyjności i miejsc pracy. Należy to brać pod uwagę we wszystkich inicjatywach dotyczących płac wystarczających na utrzymanie. Aby to zapewnić, kluczowe jest również uwzględnienie jak największej liczby krajów produkujących banany, aby zabezpieczyć potrzeby pracowników na całym świecie i konkurencyjność sektora we wszystkich krajach produkujących.
IDH będzie nadal zapraszać inne zainteresowane strony z sektora prywatnego do przyłączenia się do Banana Retail Commitment, takie jak supermarkety w innych krajach poza Holandią. Zwiększy to pozytywny wpływ na płace zapewniające utrzymanie.
Według zaangażowanych supermarketów zobowiązanie do sprzedaży detalicznej bananów jest ważnym kamieniem milowym:
Jennifer Muller, kierownik ds. zrównoważonego rozwoju w CBL, mówi: „Podpisanie tego zobowiązania podkreśla gotowość detalistów do wzięcia odpowiedzialności za uczynienie ich łańcucha dostaw bardziej zrównoważonym. Zobowiązanie ilustruje, w jaki sposób wspólne ambicje w ramach porozumienia IRBC prowadzą do konkretnych projektów o oddziaływaniu społecznym. Doświadczenia zdobyte w zakresie przejrzystości i zarządzania ryzykiem są uwzględniane w procesie należytej staranności w całym łańcuchu.”