W wielu miejscach sprzedaż nie osiągnęła swojego potencjału. Ze względu na ograniczony handel gastronomiczny zakupy nie zmieniły się w kierunku silnego biznesu bożonarodzeniowego. Jedynie w Berlinie nastąpił lekki wzrost aktywności rynkowej. Tutaj ceny towarów krajowych ustabilizowały się. O ile oferta nie okazałaby się zbyt bujna, handlowcy mogli utrzymać ceny z poprzedniego tygodnia. Lokalnie oferowano francuskie Agaty, Cheries czy Santés, a także powiększano nowe Annabelle z Cypru. Według najnowszego raportu BLE, cypryjskie Annabelle oferowano w Hamburgu po 27 euro za 25-kilogramową torbę, a we Frankfurcie i Monachium za do 30 euro za 25-kilogramową torbę.
Nadrenia-Palatynat: Ceny na poziomie z zeszłego tygodnia
Przedświąteczny biznes ma się tutaj trochę lepiej. Cypryjskie uprawy ozime rozszerzają teraz również asortyment w sprzedaży detalicznej żywności po cenach około 2.50 euro/kg. Planowane korekty cen krajowych towarów składowanych nie będzie możliwe do końca roku. Zmiany spodziewane są tylko dla ziemniaków towarowych z chłodni. Marketingowcy bezpośredni odnotowują dobrą sprzedaż. Ceny są na poziomie z poprzedniego tygodnia, informuje Izba Rolnicza Nadrenii-Palatynatu.
Hesja: Szybkie dostawy, obniżone ceny na rynki eksportowe
Na początku bieżącego tygodnia w branży ziemniaczanej ucichło, pisze Państwowy Urząd Rolnictwa w Hesji. W ciągu najbliższych kilku dni spodziewane jest przebudzenie. Zwłaszcza, że oczekuje się, że wznowione kampanie sprzedażowe zwiększą popyt. Tymczasem rynki eksportowe sygnalizują zwiększony popyt na szybkie dostawy po obniżonych cenach. Towary do sprzedaży są dostępne w celu zaspokojenia popytu. Ceny producenta pozostają bez zmian w stosunku do poprzedniego tygodnia. Zwłaszcza obierki i przetwórcy cierpią z powodu odwołania jarmarków bożonarodzeniowych i ograniczeń dotyczących cateringu poza domem. Prowadzi to do słabego popytu ze strony sektora gastronomicznego.
Dolna Saksonia: Zadowolony biznes świąteczny
Zgodnie z podstawą (klasa 35 – 65, mniej niż 8% wady, towar o jasnej i twardej skórce, luzem, bezpłatny punkt odbioru za 100 kg) w ubiegłym tygodniu zostały zapłacone następujące ceny:
Według Stowarzyszenia Rolników Dolnej Saksonii nadal możliwe są dopłaty lub rabaty, w zależności od jakości. Proszę zwrócić uwagę na następujące informacje rynkowe: Jak dotąd biznes świąteczny był zadowalający, bez większych niepokojów. Podaż i popyt były w równowadze.