JMT USA zorganizowała wydarzenie, na którym zaprezentowano pomyślne wyniki testu jakości swoich modułów pamięci masowej z wykorzystaniem jabłek uprawianych w stanie Michigan.
JMT US, spółka zależna francuskiej firmy Janny MT, obecnie z siedzibą w Okręg Michigan Food Innovation (MI FID), przez sześć miesięcy przechowywali jabłka z Michigan w swoich modułach JMT w chłodniach na żywność Uniwersytetu Stanowego Michigan (MSU). Celem tego badania było porównanie jakości jabłek w modułach z kontrolowaną atmosferą w porównaniu do zwykłego przechowywania w chłodniach. Moduły JMT zmniejszają odwodnienie i zmniejszają tempo oddychania jabłek, kontrolując poziom tlenu i dwutlenku węgla dzięki innowacyjnej pokrywie do przechowywania w chłodni. Jabłka Michigan w modułach JMT miały mniejszą utratę wagi niż jabłka w zwykłych chłodniach.
Test objął dwie odmiany jabłek – Golden i Ida Red – łącznie z sześcioma pojemnikami. Każdy moduł może pomieścić do 17 buszli jabłek. Jabłka zebrano tuż przed osiągnięciem szczytowej dojrzałości i umieszczono w chłodniach JMT w Centrum Nauczania i Badań Ogrodniczych Uniwersytetu Stanowego Michigan (MSU).
Randy'ego Beaudry'ego, profesor na wydziale ogrodnictwa w MSU, koordynuje pracę z Léa Deberry, międzynarodową stażystką ds. rozwoju biznesu w Janny MT.
Janny MT dołączył do MI FID poprzez ścisłą współpracę z Lansing Economic Area Partnership (LEAP) w grudniu 2015 r. Od tego czasu MI FID i LEAP pomogły Janny'emu MT w uruchomieniu i rozwijaniu działalności w Michigan.
Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź Strona internetowa Janny MT albo Witryna Michigan Food Innovation District.