Ustawa o modernizacji bezpieczeństwa żywności zmienia sposób, w jaki hodowcy postrzegają bezpieczeństwo żywności.
Wprowadzane są ulepszenia w liniach pakujących i warunkach sanitarnych. Pojemniki na drewno są poddawane recyklingowi i kupowane są alternatywne tworzywa sztuczne. Tagi RFID stają się „następną wielką rzeczą”. A identyfikowalność jest kluczowa.
Spotkaliśmy się z Ralphem Harrisem, prezesem i dyrektorem generalnym Decade Products, aby porozmawiać o rozwiązaniach firmy pod klucz, aby sprostać zmieniającym się wymaganiom.
Aktualności dla sadowników: Dlaczego hodowcy przechodzą z pojemników na drewno na pojemniki z tworzyw sztucznych?
Ralpha Harrisa: Obserwujemy rosnący trend odchodzenia od drewna, ponieważ hodowcy przywiązują coraz większą wagę do bezpieczeństwa i higieny żywności. Równie ważny jest znaczny wzrost pakowania w porównaniu do gładkich plastikowych pojemników z szorstkimi drewnianymi skrzyniami.
FGN: Co sprawia, że Twoje kosze są wyjątkowe?
prawa strona: Linia pojemników Decade MACX została zaprojektowana z myślą o potrzebach hodowców/przetwórców. Pojemniki są lekkie, ale niezwykle wytrzymałe, są w pełni wentylowane, aby umożliwić szybkie i wydajne chłodzenie wodne, są wykonane z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, można je dostosować do konkretnych potrzeb i obsługują technologię RFID.
FGN: Powiedz mi trochę więcej o swoich tagach RFID.
prawa strona: Unikalne, odporne na warunki atmosferyczne tagi RFID firmy Decade są zintegrowane z naszymi pojemnikami i mogą wyeliminować zszywane etykiety z kodami kreskowymi, jednocześnie umożliwiając użytkownikowi automatyczne śledzenie i rejestrowanie każdego ruchu. Ta linia kontroli umożliwia użytkownikowi zarządzanie zapasami i śledzenie zasobów – zarówno produktów, jak i samego pojemnika.
Co najważniejsze, nasze tagi RFID dostarczają krytycznych informacji o produkcie, takich jak data zbioru, zawartość, lokalizacja oraz pełny harmonogram procesów przeprowadzonych na tym pojemniku. Krytyczne pytania, takie jak: „Czy produkty zostały umyte? Kiedy było prane? Czy kosz był odkażony? Kiedy został odkażony? Czy na produktach przeprowadzono testy laboratoryjne?” można odpowiedzieć.
Wszystkie te czynniki pomagają naszym klientom przestrzegać rosnących przepisów i odpowiedzialności w zakresie bezpieczeństwa żywności. Decade dostarcza pełen zestaw sprzętu (czytniki, skanery itp.), a także oprogramowanie potrzebne do integracji RFID z systemami naszych klientów.
FGN: W Decade kładziesz nacisk na dostosowywanie pojemników. Czemu?
prawa strona: Jesteśmy dumni z tego, że jesteśmy organizacją zorientowaną na klienta i zdajemy sobie sprawę, że każda z nich jest wyjątkowa w swojej potrzebie obsługi materiałów. Dlatego staramy się oferować indywidualne rozwiązania: pojemniki oznaczone kolorami dla łatwej identyfikacji wizualnej, wytłoczenia nazwy, korki spustowe, konfiguracje rozmiarów i nie tylko.
FGN: W końcu chodzi o to, aby bezpieczeństwo żywności było dla Twoich klientów bezproblemowe. Dlaczego jest to tak ważne dla pracowników Decade Products?
prawa strona: Nasz zespół jest oddany zasadzie zrównoważonego rozwoju. Bycie częścią niesamowitego łańcucha żywnościowego w kraju, jednocześnie przyczyniając się do naszego dobrego samopoczucia poprzez dostarczanie pojemników, które umożliwiają naszym klientom dalsze prosperowanie i udoskonalanie dostaw zdrowej, bezpiecznej i odżywczej żywności dla nas wszystkich.