Arktyczny chłód ogarnia całe Włochy. Gwałtowny spadek temperatur wraz z zimnem i nocnymi przymrozkami uszkadzają uprawy warzyw i warzywa na zewnątrz, ale nagła zmiana temperatury nieuchronnie wpływa na wzrost kosztów ogrzewania produkcji szklarniowych. To alarm uruchomiony przez Coldiretti w sprawie skutków złej pogody z arktycznym zimnem, który dotyka cały kraj po grudniu, który oznaczał wyższą temperaturę o 2.09 stopnia od średniej historycznej, ale anomalia wyniosła nawet 2.54 stopnia w środkowych Włoszech i 2.65 stopnia na południu według opracowań dotyczących zaktualizowanej bazy danych Isac Cnr.
Nadejście wielkiego zimna z arktycznymi burzami, które wyrywały drzewa z korzeniami i obniżyły temperaturę, ma wpływ na uprawy ozime na polach, takie jak kapusta, kapusta, cykoria i brokuły, które również utrzymują temperaturę kilku stopni poniżej zera, ale jeśli rtęć spada nagle lub jeśli mrozy są zbyt długie, dochodzi do uszkodzeń.
Niepokojący jest również skok kosztów ogrzewania szklarni do uprawy warzyw i kwiatów, na który wpływ ma wzrost rachunków. Obniżenie słupka rtęci wraz z mrozem grozi spaleniem kwiatów i pąków roślin i drzew, co może mieć poważny wpływ na następne zbiory po tym, jak anomalne grudniowe upały na całym Półwyspie sprzyjały wczesnemu przebudzeniu najwcześniejszych odmian orzechów laskowych, brzoskwiń, wiśni, moreli , owoce cytrusowe i migdały.
Zmiany klimatu przejawiają się zwiększoną częstotliwością zjawisk ekstremalnych, sezonowymi przesunięciami, krótkimi i intensywnymi opadami oraz gwałtownym przejściem od słońca do złej pogody. Rolnictwo to działalność gospodarcza, która bardziej niż jakakolwiek inna codziennie doświadcza skutków zmian klimatu ze szkodami spowodowanymi przez suszę i złą pogodę, które przekroczyły w 2022 r. 6 miliardów euro.
Źródło: https://www.italiaatavola.net