Rolnicy z New Hampshire, którzy chcą uprawiać kolorową paprykę w wysokich tunelach, z przyjemnością dowiedzą się, że naukowcy z Stacja eksperymentów rolniczych NH w próbie badawczej przeprowadzonej na stacji doświadczalnej znaleźli wiele odmian, które wyprodukowały doskonałe, wysokiej jakości owoce Gospodarstwo Ogrodnicze Woodman.
Becky Sideman, naukowiec z NH Agricultural Experiment Station i profesor ds. przedłużenia zrównoważonej produkcji ogrodniczej, Kaitlyn Orde, absolwentka nauk rolniczych i Talia Levy, studentka studiów licencjackich w zakresie zrównoważonego rolnictwa i systemów żywnościowych, niedawno przeprowadzili próbę kolorowej papryki, aby określić najbardziej odpowiednie odmiany do produkcji w New Hampshire w nieogrzewanym środowisku wysokotunelowym.
„Uprawa papryki w nieogrzewanych wysokich tunelach pozwala na produkcję bardzo wysokiej jakości kolorowych owoców. Kolorowa papryka ma potencjał, aby być dochodową, alternatywną uprawą dla rolników z New Hampshire, chociaż należy wziąć pod uwagę szereg czynników, takich jak koszty infrastruktury, plony handlowe i ceny rynkowe” – powiedział Sideman.
Badacze zebrali informacje o całkowitych plonach całkowitych i plonach handlowych 10 odmian kolorowej papryki. Odmiany oceniane przez UNH obejmowały Bentley, Felicitas, Orangela, Sympathy, Early Sunsation, Moonset, Karma, Sprinter, Karisma i Orange Blaze.
Sideman i jej zespół uzyskali plony w zakresie od 3.5 do 5 funtów owoców na roślinę, przy całkowitych plonach od 46,000 66,600 do 23,000 27,000 funtów na akr. Jest to ponad dwukrotność typowych plonów papryki polnej od XNUMX XNUMX do XNUMX XNUMX funtów na akr.
Najwyższe plony osiągnęły Bentley, Felicitas i Orangela, wszystkie sklasyfikowane jako High-Tech Greenhouse Peppers przez Johnny's Select Seeds. Jeśli chodzi o całkowitą wagę owoców handlowych, Orange Blaze, odmiana drobnoowocowa, dawała znacznie niższe plony niż zarówno Bentley, jak i Felicita. Poza tym nie było znaczących różnic.
Naukowcy odkryli, że istnieje bezpośredni związek między wielkością owoców a liczbą owoców wyprodukowanych przez roślinę. Orange Blaze (średnia wielkość owocu 4.1 uncji) wyprodukowała znacznie więcej owoców na roślinę niż wszystkie inne odmiany, podczas gdy Karisma (średnia wielkość owocu 11.2 uncji) wyprodukowała najmniej owoców na roślinę. Obie papryki to papryka polna firmy Harris Seeds. We wszystkich odmianach liczba i procent owoców nienadających się do sprzedaży były niskie.
Naukowcy odkryli również, że najczęstszą wadą owoców była oparzenie słoneczne, które może być trudne do odróżnienia od zgnilizny końcówek kwiatów papryki. Inną częstą wadą była zgnilizna owoców Alternaria wywołana przez grzyb Alternaria alternata.
„Pomyślna produkcja papryki w tunelach wymaga uwagi na różne szkodniki i możliwe jest zwiększenie plonów poprzez wcześniejsze sadzenie, alternatywne systemy rozstawu i przycinania lub inne środki” – powiedział Sideman.
Naukowcy planują kontynuować badania nad odmianami kolorowej papryki latem tego roku.
Niniejszy materiał jest oparty na pracach wspieranych przez NH Agricultural Experiment Station, poprzez wspólne finansowanie Narodowego Instytutu Żywności i Rolnictwa, Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, pod numerem 228522, oraz stanu New Hampshire. Aby uzyskać dodatkowe informacje na temat tego badania, odwiedź rozszerzenie.unh.edu/resources/files/Resource005720_Rep8006.pdf.
- Lori Wright, Uniwersytet New Hampshire
Źródło: Stacja eksperymentów rolniczych NH