Tego lata Peru spodziewa się eksportu awokado do Stanów Zjednoczonych w wysokości ponad 250 milionów funtów awokado, według peruwiańskiej komisji ds. awokado, rekordowej wielkości i znacznego wzrostu w porównaniu z poprzednimi latami.
Według danych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA), w 2021 roku do Stanów Zjednoczonych wysłano z Peru 186.35 mln funtów awokado, czyli o 8.4% więcej niż 170.64 mln funtów wysłanych w 2020 roku, co oznacza, że wolumen w wysokości 250 mln funtów oznaczałoby wzrost o 34% w stosunku do 2021 r.
Ten wzrost eksportu awokado z Peru pozwoli temu krajowi odgrywać ważniejszą rolę jako dostawca tego produktu do Stanów Zjednoczonych, biorąc pod uwagę, że eksport awokado z Ameryki Południowej jest prowadzony przez Peru, choć dość daleko od wolumenów wysyłanych przez Meksyk.
Warto wspomnieć, że Peru plasuje się obecnie jako drugi co do wielkości eksporter awokado na świecie, a także drugi co do wielkości dostawca tego produktu do Stanów Zjednoczonych; jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na ten temat, sprawdź przegląd eksportu awokado.
Ten dodatkowy wolumen peruwiański na rynku amerykańskim stoi w obliczu krótszego niż zwykle sezonu awokado w Kalifornii i niestabilności na rynku meksykańskim, mówi Carson McDaniel, dyrektor ds. rozwoju biznesu w McDaniel Fruit.
Ponadto wielkość ta odpowiada trendowi zwiększenie spożycia awokado w Stanach Zjednoczonych, co ma trwać co najmniej do 2030 roku.
W tym sezonie Peru spodziewa się również zaopatrywać rynek amerykański w ilości dużych awokado, które można lepiej promować niż inne rozmiary.
Jeśli chodzi o promocję produktu w sklepie, w przypadku awokado większe jest zwykle lepsze. „Jeśli możesz pokazać więcej, możesz generalnie sprzedać więcej. Jednak oferowanie różnych rozmiarów i jednostek SKU może również pomóc w zwiększeniu sprzedaży” — wspomina Patrick Cortes, starszy dyrektor ds. rozwoju biznesu i usług gastronomicznych w Mission Produce.
Na koniec należy zauważyć, że eksport awokado z Peru na rynek amerykański odbywa się głównie między czerwcem a wrześniem, więc pod koniec lata będzie można sprawdzić, czy szacunki te były dokładne. Dowiedz się więcej o sezonowość awokado na rynku amerykańskim.
Chcesz dowiedzieć się więcej o produkcji i rynku awokado? Pobierz i przejrzyj naszą analizę tej uprawy, aby dowiedzieć się więcej. Pobierz to tutaj!
Źródło: https://producepay.com